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【高速神戸】生地がフワッフワで、具材も大きくてたっぷり！神戸で人気のお好み焼き屋さんで大満足！
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豚玉（ソース・青のりかけた後）
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豚玉（ソース・青のりかける前）
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のり巻
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のり巻（断面ズーム）
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チャンポン焼のオムソバW
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ソバズーム
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ねぎ焼(すじ)
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ねぎ焼(すじ)用のポン酢
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ソース（甘口・辛口）、青のりなどの調味料
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（※写真2）メニュー
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（※写真1）外観
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ふじ
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
078-341-3788 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神戸高速鉄道 高速神戸駅 徒歩1分 高速神戸駅から76m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先日、親族と3人で食事をしたのですが、
その親族のススメで、こちらのお店に行くことに。
最寄りは神戸高速の高速神戸駅。
駅からはまさしく”目と鼻の先”。
JR神戸駅からでも十分に近いです。
親族から「人気店だから、並ぶかも」という話を聞きながら、
少々早歩きで到着したのが18時頃のこと。（※写真1）
着いた瞬間、私は「あ、並んでない。ラッキー！」と思ったのですが、
店内に入ると、店員さんから
”持ち帰りなどの注文が混んでいるので、少々待ってもらうことになりますが・・・”
のようなお話。
幸い、席は空いていたので、”何ら問題ないです”と入店。
着席早々に、壁に貼られたメニューを見ながら注文物を検討。（※写真2）
オーソドックスなものが多い中、見慣れないものもチラホラ。
親族が詳しいようなので、今回、注文はおまかせしてみました。
結果、豚玉（900円）、ねぎ焼(すじ)（1,000円）、のり巻（800円）、
そして、チャンポン焼のオムソバW（1,750円）。
「ん？最後のものはメニューのどこにも見当たらないけど・・・」
黙って見守っていましたが、注文はちゃんと通ったみたい。
改めて店内を見渡すと、座席はカウンターのみ。
我々は横並びで案内され、連なった鉄板上で料理をシェアしやすい感じ。
雰囲気はいかにも”老舗のお好み焼き屋さん”って感じですが、
清掃は行き届いているようで、非常に清潔感がある。
お客は、地元・常連っぽい方々が多い気がする。
持ち帰り客もかなり多いようで、厨房は絶えず忙しそう。
ただ、終始、店員さんの対応は落ち着いたものでした。
さすが。
我々の最初の注文物のご提供は、注文から30分後くらい。
ただ、入店前にお話いただいていたので、思ったほど長くは感じませんでした。
「豚玉」・・・
一口食べて驚いた。
特筆すべき、この生地のフワッフワ感。
キャベツが細かく丁寧にカットされ、山芋が混ぜられているのか、驚くほどに口当たりが軽い。
今まで食べた中でも、これほどのものはそうない。
また、ほどほどにキャベツの苦味があるのも、また味わい深い。
豚肉もしっかりのって、旨味と食べ応えもある。
旨い！
「のり巻」・・・
メニューを見た時から「変わっているなあ」と思ったものの一つ。
しかし、聞くと親族の”イチオシ”みたい。
どうやら正体は、豚玉っぽいお好み焼きがのりで巻かれたもの。
見た目は確かに”お寿司ののり巻”みたい。
イメージが沸かなかったけど、いざ食べてみると「ほお、なるほど」と。
火が通って増長した”のりの風味”が、この生地とソースに合いますねえ。
さっき、豚玉を食べたばかりだけど、違う感じで楽しめます。
「チャンポン焼のオムソバW」・・・
これも親族の”イチオシ”らしい。
「こんなの”一見さん”は頼めないよなあ」と思いながらいただくと・・・
ほほお、これも美味しい。
まず、麺が旨い。
モチッとしていて、鼻から抜ける風味がいい。
これ、かなりクオリティが高い。
具材は、えび、いか、ほたてといった魚介類。
どれも1個1個が大きいうえに、かなりたっぷり入っている。
なるほど、”イチオす”のも納得の味。
「ねぎ焼（すじ）」・・・
〆でご登場。
ねぎがたっぷり、あと生地にすじ肉が散りばめられている。
ねぎの”シャキッと感”がしっかり残っていて、火入れが絶妙。
醤油ベースの味付けなので、前3つとまた違った味わいでいい。
特に醤油が微妙に焦げた味わいが乙。
ポン酢で食べると、よりさっぱりと。
いい酸味、いい味変。
大満足の完食。
お会計は3人で4,450円。
うむ、これなら安い。
確かに今まで食べたお好み焼きの中では、間違いなくトップクラスの味。
親族がすすめるだけのことはある。
人気も納得。
かなりいいお店だと思います。