期間限定ランチメニューを1人個室でいただきます : よにき

緊急事態宣言中の、5/18日（火）～29（土）限定メニューが気になり、よにき にお邪魔。

カウンター席に先客1名（他は個室なので不明）
1人の旨を告げると、この時空いていたからか、カウンター席では無く4名用個室に案内してくれ、個別パックになってるおしぼりと、温かいお茶。

以前からのランチメニュー牛タン定食（7切れ1600円、9切れ1750円）も頼めますが、（期間）限定メニューより、和定食1800円（税込）をお願いします。

9分程度で登場
メニュー表には、刺身5点、天婦羅盛り合わせ、焼き魚、アスパラ豆腐、茶碗蒸し、ゆかり飯、お吸い物、デザート。

しめ鯖は自家製と思われ、柑橘系のカヲリもする？、〆過ぎてない、酢加減も柔らかでウマい。
添えてある黄色っぽいのは、最初生姜？と思ったら、なんと山わさび♡

天婦羅には、ピンク塩と天つゆ添え
タラの芽他揚げ立て天婦羅は、サクサク！
下味ついた穴子天婦羅は、ホワホワで旨い

焼き魚は確か銀鱈、脂のり抜群で、小さいけど漬けがしっかりとし、ご飯がススム
添えてあるのは、梅（酢に漬けた？）牛蒡

初めて食べるアスパラ豆腐は、食感残したアスパラが1P豆腐に半分埋まり、頭部分はいくらの彩りと共に。
お吸い物は、刻んだ柚子香る、旨味出汁十分なもの

一瞬ランチとしては高いと感じる方もいるかもしれませんが、厳選仕入れた夜食材を、ランチでお手頃価格提供且つ手抜きなし調理、1人でも個室利用させてもらえるのは、期間限定メニューを全制覇したいと思わせてくれるほど。

個室も隣との仕切りは天井まであり、今のご時世安心材料。
スタッフの対応も良く、この困難を乗り切って欲しいと思うお店の一つに感じました。

当初Instagramのみ投稿と思いましたが（なので料理全体は引いた写真しかない 汗）、ネットしか見ない方にもご紹介と思い投稿です。

個室でワンランク上のランチいただきました
ごちそうさまでした

※お店Instagramによると、この和定食含む計5種の定食は、11時半～19時半まで用意されてるとの事

連れの飲みに行きたいオーラに負け、久しぶりに行ってみるかと、よにき にお邪魔。
むかーし訪問し、カウンター席で飲んだ記憶あり。

20時過ぎ、声の感じから半個室は、団体さんで満席かな。
予約して無い旨を告げ、かろうじて空いていたカウンター席に座ります。

まずはキリン一番搾り550円（スリムなグラス）でかんぱ～い♪
お通しはオサレ3点盛りで、ゼリー寄席他、なかなかです。

メニュー表を見ると、定番も有るけど創作独自メニューがいろいろ有る！の注文は
・しじみの酒蒸し650円
浅利は在り来たりだけど、しじみは珍しい。
まぁシジジはシジミだけど、大きめなのが売っていたら、自分でも作ってみるかな。
しじみエキスが出て、常日頃負荷をかけっぱなしの、我が肝臓に効きそう（笑）

・湯葉のチーズ巻き揚げ640円
大葉が味のアクセントになり、揚げても湯葉の食感残り、トロフワ。
塩を付けながら～ウマいがもっと「量」食べたいナ(^^;)

・炙り帆立のピリ辛ソース690円
炙りと言うか、サッと火が通ったくらいの帆立に、桜えび入りの海老風味ちょびっと辛いソースを付けながら。
ソース自体はイケるものの、そんなに帆立に絡まないので、スプーンが添えて有れば、もっと一緒に味わえるかな。

・鶏串他 肉の串（170円1本、190円2本）
豚モチ串を一口…普段タレをチョイスしないけど、この「ツメ醤油」は、
みりんも入って、ちょい甘シャバシャバ状態で、イケますね～

・かさご（焼き）790円
「よにきの肴」メニューに、魚の名前が並んでいたので、調理方法を聞くと「焼き」との事。
目につき「かさごって頭が大きい魚のイメージで、身は食べるところそんなにないのでしたっけ？」と
一言多いオバチャンが聞き、出てきたかさごの大きさにビックリ(@_@)
「大きいのを選びました」との事で、何でも言ってみるもんだ（笑）
添えてあるカボスを絞りながらいただくと、脂はそんなに感じないけど、上品な白身魚の旨味で
これ本日一番…と言うか、お店で食べる開いた魚で、久々に「当たり」♪
魚がそんなに得手ではない連れも「ウマイ」の評。

前回も思ったけど、お店の雰囲気はヨイので、21時過ぎの団体さんが引けた後なら
落ち着いて食べたい方も、満足出来るかと。
使った人の情報によると、団体さん向け個室は、少々窮屈との事ですが(^^;)
宴会メニューは、CP高いらしい（だから混んでいると推察）

お客様とも旬の素材とも出会いは一期一会（byお店の紙テーブルマット）のお店でいただきました
ごちそうさまでした