らーめん佳
（ヨシ）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
- 予算：
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- 定休日：
- 月曜日
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唯一無二のラーメンかも
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味たま無し
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ラーメン佳というジャンル
あぁ、もう久しぶりの訪問でした。
履歴を知るのはありがたいですね
写真はあきらめました。
ラーメンか煮玉子入りの二種類ですね。
それと大盛りが選択出来ます。
少し、とろみがあるスープは塩味は
抑えられています。完食しました。
このスープは、なかなか出会えないスープ❗
麺は低加水、低かんすいのストレート麺。
チャーシューは、しっかりロールで分厚い。
かなり煮込んでありほろほろしています。
私は、ここのラーメンを食べると、なんか
本を読んだというか本に出会った気分になる。
それは、このラーメン一杯にたどり着く過程が
たぶんドラマチックというか根っこを感じます。
音楽でも美術でも仕事でも料理でも、すべて
棚からぼた餅というか、偶然は、あまり無い。
いろんな人との繋がりや技術で繋がると思います。
そして何回もの試行錯誤から生まれると思います。
だから、なんか感心する努力が伝わるのです。
その、計り知れない努力は私には解らない。
私は、ただ、お金を払って食べるだけです。
そんな事を思いながら食べました。
またいこっと❤️
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濃厚スープでも後味よし。
１人で訪問しました。
初めての訪問です。
味玉無しのラーメン750円税込
とろみのあるスープです。
でも塩分は控えめで食べやすい。
店主は一回一回、どんぶりを
温めてから盛付けしていました。
チャーシューは厚さ1㎝位あります。
少し冷たかったので、まずは
スープに押し込みました。
なんとも、こくのあるスープです。
麺にからみ、一気にすすりました。
人気店なのが納得しました。
またいこっとに決定ですね❤️
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん佳（ヨシ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-856-5632 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄東豊線月寒中央駅から徒歩約1分 月寒中央駅から103m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席・仕切りはありません） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4台(店舗向かって左側3台、右側1台分)。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
12歳未満のお子様連れ入店不可 |
| オープン日 |
2008年1月25日 |
| 備考 |
202312/31〜2024/01/08まで休み |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ものすごいインパクトとか
ものすごい見栄えとか
ものすごい受け狙いではない。
実直なラーメンなんです。
だから、またいこっとになります。
余計なものは要らない。
それが納得の一杯に仕上がっている。
割り箸希望です
またいこっと❤️