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店名 |
らぁめん銀波露 札幌月寒店(ぎんぱろう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
011-853-1222 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東西線南郷13丁目駅下車、徒歩6分 南郷13丁目駅から577m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
50席 (カウンター 10席 テーブル 4×2、6×2席 小上がり4×2、6×2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年4月 |
お店のPR |
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風味!香ばしさ!深いコク!進化し続ける"新時代個性派拉麺"他では絶対に食べる事の出来ない究極の一杯をぜひご堪ください。 |
初投稿者 |
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東北通りと白石藻岩通の交差点にあるこのお店。
大きな駐車場があるのだが、ランチや週末にはいつも満車になる人気店。
お店の建物も、ガラス面が大きく開放的でおしゃれ。
本店は江別にあるらしいが、この数年、札幌市内でも店舗を増やしており勢いを感じる。
しかし、私より自宅から近くて…、近いと意外と行かないもので…、数えるほどしか行ったことがない。
しかし、今日はいろいろ疲れることがあったので、家の近くのこのお店で晩めしをとることにした。
お店に入ると若い女性スタッフがカウンターに案内してくれた。ホールのスタッフは若い女性が数人いて、どの人もハキハキとしていて対応が気持ち良い。
オーダーしたのは、新登場という「鶏ぱいくぅ麺(醤油味)」
「ぱいくぅ」というのは「排骨(ぱいこー)」のことだと思われる。「排骨」とは、中華の肉料理で豚肉に衣をつけて揚げたものだそうです。
この店で、以前からある人気メニュー「ぱいくぅ麺」は、豚バラ肉を揚げたものが入っているのだが、そのアレンジ版として、豚肉ではなく鶏肉を揚げたものを入れたのが、新登場の「鶏ぱいくぅ麺」らしい。
出てきた丼には、大きな揚げ鶏が乗っており、丼からはみ出ている。インパクトがある。
鶏肉は胸肉を使っているようだが非常にジューシー。そして、衣が非常にカリッと揚がっていてサクサクしている。スープに漬けても衣がベチャベチャにならない。
以前に食べた豚肉の「ぱいくぅ麺」より、あっさりしていて食べやすい感じがします。
麺は細麺。
スープは、焦がしラードとニンニクの風味が強め。
全体的に味が濃いので、ちょっと飽きてきたタイミングで、おろしニンニクを投入しると、風味が変わって食べやすい。
大きな揚げ鶏が3枚も入っているのでボリュームは充分でした。
全体的に濃い目の味付けとボリュームで、若者に好まれそうなお店だと思います。
美味しいけど、年配者には胃袋に重たいかな…。
でも、やっぱり人気の理由は分かる良いお店です。
#札幌グルメ #ラーメン #銀波露 #ぱいくう麺