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ゆるいうどん店で心は穏やか
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とろとろ～
2015-2/24 14:30
ここは東北通り。
いつも通る道だけどかよさんがここにあったとは気付かなかった。
食べログ様々です。
2台分の駐車場は空。
時間が遅いので先客無し。
ちなみに後客も無し。
せっかくなのでカウンターのド真ん中に座らせてもらいお母さんに相談です。
『はじめてなんですが、とろ玉うどん定食でしょうか』
『初めてならそうだねぇ』
相談にはなってませんがオーダーは決定です。
カウンターに背を向けて調理を始めた姿を眺めていると、ほっこりとした時間が流れます。
時折小鉢を運んで来て盆の上に置いていきます。
何千何万と繰り返されたであろう無駄の無い動きだ。
うどんとごはんが盆の上に乗せられ『はいどうぞ』の号令が入り、いざ実食。
食べ初めて気付いたのは『ごはんのお供にどうぞ』と言ってカウンター上に並べてくれた品々が何なのか上の空で聞いていた。
早く食べたかったのだ。
これはとりあえず良しとして今はうどんに全力投球！
ん、みなさまのおっしゃる通り優しいお味。
しかしうどんを持ち上げると麺が切れてしまう。
コシの弱い麺が玉トロに負けてます。
これは食べ進むにつれ食べやすくなりました。
麺、おかず、お漬け物を食べた後、ごはん1/4ほどをこっそり玉子雑炊として食べます。
そして先ほどのごはんのお供は、おかか醤油・ネギ味噌・唐がらしペースト的な物・麹ニンニクまで食べてごはん完食。
麹ニンニク旨し！
次はこれだけでごはんを食べよう。
最後にまだ暖かいそば茶をいただき、ごちそうさま。
表に出て駐車場から窓に貼ってあるメニューを見ると、とろ玉うどん定の雑炊はお店推奨の食べ方でした。
コッソリすることなかったね。
おいかった。
ありがとう。
ごちそさんでした。
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もみすたー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かよさん
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、食堂 |
| お問い合わせ |
011-853-5737 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄東西線南郷18丁目駅より徒歩約10分 南郷１８丁目駅から640m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター5席、4人掛けテーブル1卓、小上がり４人卓2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
お子様連れは、店主に確認を。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年 |
| 備考 |
時間内に品切れの場合はその時点で営業終了 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2023 - 11/08 11:45
駐車場に空き発見なれば即刻イン。
カウンター席へ腰掛け母さん待ち。
準備が整った様子なので本日オシのなめことろろうどん(ごはん・小鉢付)をコールした。
母さんの華麗なワンオペスタート。
汁を加熱し、うどんを茹で始める。
製麺所注文の玉子入りらしいです。
茹でうどんなので大釜は無しです。
鍋作業その他が緩やかだがしかし無駄無く、見ている客側が気持ちが良く過ごせる時間。
トントンと順序よくお仕事が進む。
はいどうぞと盆を提供されました。
ごはんのお供は以前より多い 4点。
母さんに聞くと、たまたまだよと。
盆内はうどん・ごはん・小鉢 3点。
うどんの内容は少ないとろろ・弱いなめこ・えのき・わかめ・ねぎ・なると・白ごまね。
出汁と塩味優しく、麺も柔らかい。
具材もコストや手間はかからない。
シンプルながら丼内はマッチする。
小鉢はかぼちゃ煮付・もやしナムル・かぶの甘酢漬けで、どれも安心して箸を出せる味。
ごはんは炊きたて艶々でふっくら。
ごはんのお供はおかか醤油・さんじょう漬け・昆布の佃煮・野沢菜炒めの贅沢 4点です。
どれもが実家で食べる素朴な品だ。
うどんは揚げ玉とゆずで味変した。
久しぶりに来たかよさんでしたが、満足なお昼ごはんを食べさせてもらいほっこりした。
次回は定番のとろたまが食べたい。