ピッツェリア ダ マッシモ
（PIZZERIA DA MASSIMO）食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
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安定のマッシモさん。
本州の知人のご案内で伺いました。
当然、2種を。
ここまで潔いともはや、テーブルに座ったら2種類勝手に出てくるくらいでもいいくらいだと思います(笑
まあ、いつも通りぺろっと。
生地の旨み。
具材との調和を楽しみながら。
いやーいいお店だ〜。
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北海道を代表するpizzeriaが札幌は白石区川下地区にあります。
最寄駅からは少し離れていますので、車が主なアクセス手段になります。
11:30に到着するとすでに満席近く。
若い方も増えてきたように感じます。
さて、ピザはマルゲリータとマリナーラのみ。
注文が入ると、生地を伸ばしてトマトソースを塗り、薪の窯に。
店内からは薪が燃え、相当な温度になっている窯の中が見えます。
ピザが焼けて、ピザから蒸気が上がる様子。
いいですねえ。
こちらのピザはなんといっても生地が美味しい。
数日寝かせて旨味が出てるのでしょうね。
美味しい生地が焼き立てで食べられるなんて、なんとも嬉しい限りです。
いつも大人一人一枚ぺろっと食べられるので、二人で行くとマルゲリータとマリナーラを一枚づつが基本かなあ。
ちなみにこちらテイクアウトもできるのです。
電話注文しておくと時間に焼いておいてくれます。
近所の方はいいですね。
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ひさびさの訪問。
安定のマルガリータとマリナーラ。
テイクアウトも嬉しいですが、やはりお店で焼きたてをいただくのが美味しいです。
いつもマルガリータ、マリナーラを一枚づつ注文して、追加でマルガリータをお願いすることが多いです。
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安定のpizzeria da massimo。
テレビで紹介されて、益々混んでいる気がします。若いお客さんも増えたかな。
テレビの影響力は大きいですね。
さて、今日も「一枚づつ」。
先にマリナーラ、食べ終わった頃にマルガリータがきます。
生地の旨味があるのは最後まで食べやすいですよね。
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Mark Ma
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ピッツェリア ダ マッシモ（PIZZERIA DA MASSIMO）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ピザ 百名店 2023 選出店
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
ピザ 百名店 2021 選出店
食べログ ピザ 百名店 2021 選出店
ピザ 百名店 2019 選出店
食べログ ピザ 百名店 2019 選出店
ピザ 百名店 2018 選出店
食べログ ピザ 百名店 2018 選出店
ピザ 百名店 2017 選出店
食べログ ピザ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ピザ |
| お問い合わせ |
011-875-7116 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR千歳線「平和駅」から徒歩12分 平和駅から690m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、4人掛けテーブル2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏に20台分あります。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年12月18日 |
| 備考 |
テイクアウト可(容器代100円) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定期的に食べたくなるこちら。
最近は人気で、少し待つことも多いですが、回転がいいので、あきらめないで待つことをおすすめします。
回転がいいのには理由があって、ピザの焼き上がりに要する時間が圧倒的に短い。
これにつきます。
釜の中の温度が高く、焼く技術も卓越しているので、火に当たっている時間は40〜50秒程度なのかな。。。
そんなわけで、少しだけ待って入店。（駐車場は裏に広大な土地があるので、どこでも駐車可能。）
大体、大人１名（子どもも小学生以上であればペロリと１枚食べられる、、、）１枚。
たくさん食べたい人は一人２枚。
ニンニクもチーズもどちらも食べたい！場合は必然的に１枚ずつ。計２枚。
注文すると、生地を箱から出し、伸ばすところから。
伸ばした生地に具材を乗せ、ピザ釜へ。
カウンター右端に座ると、薪が燃えたぎる釜の温度を感じます。
こちらのピザの特徴はなんと言っても、生地の美味しさにあるかと。
通常、具材と生地が合わさってピザの美味しさなんだと思いますが、こちらは生地だけ食べても美味しい。
なので、最後の最後まで美味しくいただきます。
店主のストイックさがなせる技かと思いますが、本当に素晴らしいピザ。