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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺厨房 かくれ屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、麺類 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
手稲駅から1,118m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター5席、テーブル4人席×4、3人席×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前5台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年12月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は近場でラーメン。嫁の情報に基づき、手稲区内で最近気になる3店のうちの一つに行ってみる。
この界隈は昨年、大学の合併により拡大した学生が増加しているエリアの周辺である。よって食べろ津ポイントの高さはそのあたりの学生さんが上げているのではないかと考えていた。が実はけっこう美味いからなのであろう。
店内はカウンター以外の四人掛け席辺りなどは喫茶店のような雰囲気である。特に窓側の席はとても明るい。子どもを遊ばせるスペースもある、これは感心だ。店内の空間も広い感じがする。しかし、壁側の作り付けられた木の背もたれが木になる…どこかでみたような。
ここは「○○が美味い」と云う噂を事前に聞いていたのだが、すっかり忘れてしまって何が美味しかったのかわからない。因って、やはり迷って結局 ”みそ” をたのんだ。その時テーブルの端に目立たないように在った新発売「魚介醤油」のサインが目に入らなかった。嫁はちゃっかりそれを見つけて魚介醤油を注文した。
大盛りが100円なので私は大盛りにした。
出てきた丼はどこかで見たような雰囲気。味噌の香りは良い。麵に弾力があるコシがあるちょっと縮れていない。スープがかなり熱い。ネギがもっこりでいい。ホウレン草がおひたし状態で丼表面奥の方にある。シナチクは味が付いていないのでいい。もやしもシャキッとしている。チャーシューが2枚、厚さは厚い。ホロホロ部分とトロトロ部分が良いバランス。麵も良し。しかし、どこかで食べたような味と何となく似ている…。そう、吉山商店と共通のセンスを感じる。トイレがきれいな点も類似している。
総じて、熱くて、量が多くて、美味かった。次回は、魚介醤油の普通盛りにしよう。