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店名 |
バースデーイヴ 札幌店(Patisserie Birthday Eve)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、ソフトクリーム、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
011-711-1115 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
元町駅(札幌)から949m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年7月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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とある日曜日、訪れたのは16時前。
先客は3組いたかな。
なんとなく中古感が漂う建物。
お店は一階にあるのだが、そこにある二階への階段は物などが置かれて塞がれていた。
元々は2階建てのファミレスか何かだったのかな?
店内にはイートインスペースがあり、ドリンクメニューもあるようだが、
イートインのお客さんは一人もいなかった。
イートインにお客さんを引き付けたいなら、もう少し内装をオシャレにリノベーションする必要があると思う。
ショーケースが確か3つあり、すごい種類のケーキあるやん!と思ってみたものの
ケーキがラインナップされていたのは一つだけ。
そしてケーキと肩を並べるように、一つのショーケースまるまる占領していたのがマカロン。
お店としてもマカロンに力を入れてるっぽいですね。
カップルらしきお客の女性の方があれやこれやとマカロンを物色。
女性ってマカロン好きですよね~。僕ならマカロンより断然ケーキを選ぶけどな~(笑)
● モンブラン 350円
栗クリームのかけ方が少し雑?w
栗クリームは少し洋酒のニュアンスはしますが、大人チック・上品過ぎるものではなく王道の味わい。
中途半端に工夫するぐらいならストレートで分かり易いものの方がいいですね。
底にビスケット?が置かれ、その上にチョコスポンジ、さらにその上に生クリーム。
生クリームは口溶け良く、程よい甘さとコクがあってイイ感じ♪
シンプルだけど外れのない一品ですね(^^)
● シェフの好きなショートケーキ 420円
モチモチっていいますか弾力を感じるスポンジは僕にとっては新感覚。
モンブラン同様、生クリーム・イズ・グッド♪こちらのお店の生クリームは僕のどストライクですね★
時期的なものなのか苺も苺ジャムも結構酸味が強かったんですが、
ショートケーキトータルで考えれば問題ないかなってカンジですし、
結果的にその酸味のおかげもあってか、もう2個ぐらいペロリと食べられる勢いでしたね(^^)
対応してくれた女性スタッフさん。
僕と話している時は営業スマイルになってくれてたんですが、
僕と話始める前の顔がちょっとムスっとした顔でして。。。
表に出てくる前に表情の切り替えをしておいた方がいいと思います(^^;
本日もごちそうさまでしたm(__)m