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とろみの美味しい麻婆豆腐ラーメンを発見!
今日は西20丁目駅出口そばにある中華はうすみきや本店さんに来ました。
ここと隣のラーメン屋さんは趣が昭和感たっぷりで前から気になってたお店です。
メニューもラーメンや定食など豊富に揃ってます。
個人的には麻婆豆腐が気になってたので、手っ取り早く麻婆豆腐ラーメンでラーメンと麻婆豆腐を試食させて貰うことにしました。
注文から5分ほどで着膳です!
頂く前からとても良い香りに刺激されます。
先ずは混ざる前のスープから。
少し甘めの醤油ベースです。
その甘めに反し、麻婆豆腐はかなり本格的な四川風の辛みある美味しい麻婆豆腐です!!
昨日暴飲暴食してしまったので、今日はグッと我慢ですが、白飯の追加注文は必要な一品です。
麺も少し硬めで仕上げられているので箸が進みます。
麻婆豆腐ラーメンって、食べ始めは良いんですが、途中からとろみが薄れサラッサラになってしまいがちですが、ここは最後までとろみがあるので麺と絡めて美味しく麻婆豆腐を味わう事が出来ます。
正に麻婆豆腐に麺をdumpして頂いている感じです。
札幌に来て数店で麻婆豆腐ラーメンを頂きましたが、ここが今のところ一番美味いです。
このとろみがあって最後まで熱々で美味しく頂けました。
ご馳走様でした!
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deion388
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店名 |
中華はうす みきや 円山本店
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
011-613-4778 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東西線西28丁目駅よりすぐ 西28丁目駅から61m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
37席 (小上がり席4人掛け×3・テーブル席4人掛け×2・カウンター席6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 禁煙の張り紙あり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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昨日飲み中心でほとんど食べずだったので朝から空腹感が治まらず、無性にB級メシが食べたくなり中華はうす みきやさんへ
実に2年振りの訪問です
前回頂いた麻婆ラーメンの麻婆の旨さがハンパなかったので今日は麻婆縛りでマーボー炒飯を注文
注文から5分ほどでかなりボリューミーでビジュインパクト大なマーボー炒飯が登場!!
パラパラで塩加減が完璧な炒飯はマーボーなしでも十分旨いのに、これに麻婆かけて旨くないわけがない!
辛みの効いた旨い麻婆は量もたっぷりなので、ペース配分関係なく食べる度にマーボーまみれの炒飯を堪能出来る逸品、嬉しすぎる
完全な脇役のすーぷも中華だしが効いたていてお店がこだわり持って作られてるのが分かる美味しさ
裏切らない美味しさに大満足でした
ご馳走様でした!