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今年も世は満足じゃ。
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活イカ踊り造り（3人前）2015
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
海鮮家 はこだて 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-1200 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線すすきの駅より徒歩4分 豊水すすきの駅から342m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1430001034738 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し550円（税込）／※クーポン・コース利用時にカード不可の場合あり |
席・設備
| 席数 |
180席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 90人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 【完全個室:全室無料でご利用頂けます】※人気につきご予約をお願い致します。2Ｆ：20～30名部屋・12名×1部屋・6名×3部屋／3F：10名部屋・40～90名部屋 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 玄関外に灰皿設置あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
011-518-5755 |
| 備考 |
■FAX番号⇒011‐518-5756 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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昨年の感動をもう一度。そんな思いで再訪。
今年は5000円の風待月コースにグレードアップし、高座椅子の個室に上がります。
まずは氷の器の盛られた豪華な6点盛り。素材の鮮度も板前さんの腕もバツグンなので旨いに決まっていますが、その中でも気に入ったのがウニ。
ぜんぜん臭みがない！あのクセのある匂いが嫌で内陸部に住む自分たちは進んで食べないネタなんですが、このウニは自分の知っているそれとはモノが違いましたね。くさみがなく、さわやかな磯の香りが抜けていきます。ウニってこんなに旨いものだったんですね。
活アワビ踊り炙り。読んで名のとおり活きているアワビをそのまま火にかけ炙っていくわけで、可愛そうな気もないわけではないですが、食べると独自のあの歯ごたえと味が何とも言えませんなー。間違いなく新鮮ですから当然ではありますが。
昨年のコースでは椀の吸い物だったのに今年は土瓶蒸しに。
しっかり取った出汁と舞茸やその他のキノコから出る旨みの高い所での融合がたまらない。思わず顔がほころびますわ。
シンプルな料理ほど旨さがわかります。
2014.11 初訪
友人の「やはり今年もイカが食べたい」と、1か月前から予約しました。
着物の仲居さんに案内されたのは掘りごたつ的に足を伸ばせる個室。
３５００円のコースなのに思っていたよりも格式高く一同恐縮です。
あんずの果樹酒で乾杯し、旬の六点盛りのお造りが登場なんですが、驚いたのはその器。
オーナー自ら彫刻した“亀の器”。（それだけでもてなされている心が伝わりますね。決して刺身が氷に密着して取れないなんて言ってはいけません）
活イカ踊り造りはホントに透明感があり鮮度の良さを実感。初めて食べた生のイカゴロは濃厚で美味。日本酒が欲しくなるお味ですねー。
またお店の提案として“ヒマラヤ岩塩”も添えらえ、甘みのあるイカそのものの味が実感できます。
テレビの番組で「へー」と観ていたことを体感できて一同感動。
活アワビの踊り炙り。野球ボール程度ですが一人に１ケ付きで目の前で活きたアワビを炙るんです。多少可愛そうだななんて気もないわけでもないですが、食べれば柔らかくコリコリと酒が進むことうけあい。
吸い物、蒸し物、揚げ物と料理は進み、しのぎと呼ばれる食事は板前が目の前で握る“お座敷寿司”。
お寿司屋さん出身の職人が握る本物の寿司で旨いに決まってますよ。
一同満足。この店を予約した自分も皆に感謝され「世は満足じゃ」