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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
らーめん空 札幌ら～めん共和国店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
札幌駅直結エスタ10階 札幌駅（ＪＲ）から215m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
31席 （カウンター12席、テーブル19席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年10月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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千歳ＪＡＬ国際マラソンに参加のため北海道へ。
宿泊は札幌駅のすぐ近く。
レース前夜の夕食として、まず大丸内のすし善へ。
その後、もう少し炭水化物を取ろうということで、未訪だったエスタのらーめん共和国へ。
特に店を決めていたわけではなく、呼び込みの出ていたこちらへ何気なく入店。
店内は満席で随分と人気店のようでした。
普通の味噌ラーメン（750円）を注文。
5分くらいで出てきました。
スープは、、、初めての感じです。
味噌だけど、風味は少な目、そして脂は多めのよう。
塩分は少ないのかな？でも脂がずっしりときます。
若干甘味もあるけど、、、やはり全体的に脂分が全面に出てきます。
上に生姜がのっているのが特徴的、確かに少しさっぱりとした感じがします。
麺は札幌ラーメン特有のもの、縮れていて弾力もあり。スープに良く絡みます。
チャーシューは薄くて柔らか。これは好みのもの。
その他の味玉（半身）、ネギ、メンマは特に印象なし。
印象としては、基本的には対象が若い人向けの作りになっているように感じました。
で、主に女性に配慮して、味は薄目に仕上げているような。
典型的な札幌の味噌ラーメンをイメージしていくと少し違うかもしれません。
新しいタイプの味噌と思えました。