Name: ぶあいそ 札幌本店
Address: 北6条西2-1-1 パセオ東側1F, 札幌市北区, 北海道, 0010000, JP
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.23

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この口コミは、hanataro2さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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hanataro2 口コミ394件フォロワー196人

3.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス2.5
雰囲気2.8
CP2.5
酒・ドリンク2.8

2022/01訪問3回目

3.0

料理・味3.7
サービス2.5
雰囲気2.8
CP2.5
酒・ドリンク2.8

￥4,000～￥4,9991人

美味しいですが、コスパ悪くなりました。

息子が「ぶあいそ」の大通り店に友人と行くとのことで、口がモツ鍋になってしまい、札幌店に向かいました。
手羽先の唐揚げ（2本）：450円、歯ごたえがあり美味しいのですが、値段ほどの事はないかな。
明太玉子焼き：700円、定番で頼む1品です。ただ、以前より明太の量は少なくなったかな。多分、出汁巻き玉子にチューブの明太ソースをかけているだけだと思うけど、もう少し、明太を多めにしてほしいです。
醤油もつ鍋（二人分+野菜追加）：1550円×2+600円、うーん、本当に美味しいです。後半は味が濃くなりますが、ゆず胡椒オーダーにて丁度よい感じになります。
〆雑炊：400円、ご飯多めです、食べきれませんでした。
以前は飲み放題メニューがあったのですが、無くなっていました。全体的にコスパが悪くなっている気がします。お鍋は美味しいので、是非、頑張ってほしいと思います。ごちそうさまでした。

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鍋メニュー

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季節のメニュー

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メニュー

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手羽先の唐揚げ

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明太玉子焼き

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醤油もつ鍋

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2020/02訪問2回目

3.2

料理・味4.0
サービス2.5
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク3.0

￥4,000～￥4,9991人

今度は醤油と味噌

家内へ1000円引きクーポンのはがきが来たため、お邪魔しました。
コロナウィルス禍+平日なのに店内はギッシリ。

明太マヨ玉子焼き：650円、いつもマストで頼みます。以前より明太の量が減っている気がする。
道産牛モツ辛味噌煮込み：580円：ほぼゼンマイの煮込みです。辛くはない。値段高いかな。
もつ鍋（2色鍋）+野菜追加：1380円×２人前、前回は醤油と葱塩の組み合わせだったが、今回は醤油と味噌。実はこの店で味噌は初めてのトライ。味噌ラーメンのスープのように味噌味噌しておらず、醤油に味噌風味がついた感じ。意外にあっさりしておりました。
最後は雑炊で〆ましたが、二色鍋のそれぞれのスープの量が違うのにも関わらず、ご飯はちょうど二等分されて投入されたため、片方の雑炊はシャバシャバになってしましました。これはこれで美味しかったけど。
相変わらず美味しいけど、コスパが悪くなり、サービスも以前より落ちているように感じました。
ごちそうさまでした。

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バースディはがき

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二色鍋メニュー

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メニュー

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明太マヨ玉子焼き

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道産牛モツ辛味噌煮込み

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二色鍋

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失敗した雑炊

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2019/12訪問1回目

3.2

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク3.5

￥4,000～￥4,9991人

量が少なくなった？

開店時より、年に一度は通っております。一時期は予約が取れない位だったのですが、今回は直前でもカウンターで予約とれました。
鍋は期間限定で2色鍋があったので、こちらをチョイス
醤油+葱塩：1380円+野菜追加500円：醤油はテッパンで美味しい。葱塩は初だったが、ニンニク無であっさりと美味しい。ただ、鍋の容積が各半分なので何とも言えないが、具もタレも以前の2/3位の気がする。柚子胡椒が使い放題になったのは〇。
バリバリキャベツ：280円、美味しいが、普通の居酒屋に比べると半分の量
明太マヨかけ玉子焼き：650円、以前は玉子の間に普通の明太子が挟まっていたはず。
ちゃんぽん玉：280円
雑炊セット：350円、二色鍋なのでダブルで頂きました。うまい。

以前よりコスパは明らかに悪くなっています。カップルで食べに来て1万円は若い方にはキツイのではないかな。また、以前は帰りにホッカイロくれたり、飴をくれたりと、ちょっとした気遣いの無さが減客の原因ではと思いました。でも、美味しい。
ごちそうさまでした。

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メニュー1

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メニュー2

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メニュー3

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醤油+葱塩の二色鍋

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バリバリキャベツ

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玉子焼き

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ちゃんぽん玉と雑炊

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店ぶあいそ札幌本店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	もつ鍋、ホルモン、餃子
住所	北海道札幌市北区北6条西2-1-1 パセオ東側1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	札幌駅東口に直結。パセオ東側の1階にあります！札幌駅（ＪＲ）から125m
営業時間	■営業時間ランチ終日　11:00～15:00（LO14:30）ディナー　平日17：00～23：30（LO22：30）　　　　　土日祝　16：00～23：30（LO22：30） ■定休日無休（パセオに準じる）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可

席・設備

席数	120席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有パセオ提携駐車場　2000円以上の利用で2時間無料
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
関連店舗情報	ぶあいその店舗一覧を見る
初投稿者	shinya750226（8）
最近の編集者	eihoka（1370） ... 店舗情報（'16/07/08 03:04） zin（488） ... 店舗情報（'15/10/11 16:19）編集履歴を詳しく見る