ブーランジェリードール
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もっちりしたバタールが印象的
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バタール、プレーンベーグル、ガーリックフランス
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店舗基本情報
| 店名 |
ブーランジェリードール（BOULANGERIE D'OR）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
0829-31-5660 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮内串戸駅から354m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 ２台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちらは広島県廿日市市の住宅街にある、地元で人気のパン屋さん。
個人経営か？規模は小さいですが、その割に品揃え豊富なお店です。
今回は廿日市方面に出たついでに、その日の夕食のパンを買って帰りました(^^)
私は13時台に行きましたが、ショーケースを見るともう2/3くらいは売り切れてますね。
まあそれも人気の証なのでしょう。
惣菜パン、菓子パン、食事パンとどれとバランスよくラインナップされてて、非チェーン店にしては割とリーズナブルな価格でした。
それで今回は「バタール」税込330円と、複数の「プレーンベーグル」210円や「ガーリックフランス」200円を購入しました。
まず「バタール」ですが、長さは40cmくらいでボリュミーです。
試しにトーストせずに食べてみたら、クラストは焼かなくても普通に食べられる柔らかさで、クラムはめっちゃモッチリしてます。
普通のハードブレッドと違うモチモチ食感で、何か工夫してそう。
そしてトーストするとクラストはパリパリ、クラムはサクサクのフランスパンらしい食感になります。
焼いたほうが美味しいけど、焼かない方が個性的ですね。
気泡は粗めで、小麦粉の味わいはライトでした。
それから「プレーンベーグル」は直径10cmくらいの、スタンダードなベーグルです。
ベーグルらしいきめ細かく、もっちりした生地です。
味は普通ですがプレーンなので、サンドイッチにしたり食事パンとして使いやすいですね。
あと「ガーリックフランス」は長さ20cmくらいのハードブレッド。
真ん中に切れ込みが入ってて、そこにたっぷりのニンニクバターが塗られてます。
生地自体はさっきのバタールと似てますね。
これをトーストするとパンはサクサク、ニンニクバターがジュワ〜っと、とても美味しいです。
ってことで、今回買ったものはどれもスタンダードなパンでしたが、万人向けの味で丁寧に作られてる印象でした。
ただしバタールはお店でのスライス不可とか、ちょっと買いにくいと感じる点がいくつかありましたが…^^;
まあそれはともかく、ごちそうさま。
※今回はテイクアウトでの利用ですが『デリバリー・テイクアウト専門店』である為、食べログ口コミガイドライン13項に従い、「テイクアウト」ではなく「通常の口コミ」として投稿しています。