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いっちゃん駅ビル店
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肉玉そばネギトッピング
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イカちゃん＠
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
いっちゃん
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島駅（アッセ）内 ２Ｆ 広島駅（広電）から61m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くに広島駅の駐車場あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| オープン日 |
2014年3月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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広島駅にお好み焼きの新店がオープンしたとの事で伺いま した
光町いっちゃんプロデュースの二号店
時間を外しても店内はお客さんでいっぱい
常に入れ替わります
注文は番号注文で
カウンター12席
うち鉄板カウンター10席
テーブル2卓の構成
焼き手の中には大将は居なくて代わりに若い男性が
その方は焼き方のレクチャーしていて
焼き師はピンクエプロンのマダム達
肉玉そば730円
ネギ170円
焼きは分業制で
生地引き野菜盛１人
生地返し１人
麺湯がき担当１人
麺とトッピング焼き仕上げ１人
配膳ホール１人
生麺の使用
湯がいたら鉄板へ
広げずそのまま放置する事約3分
みずみずしい
たっぷり野菜で本体もひっくり返して蓋して放置
つつかない
これもみずみずしい
何も言わなければ皿を薦められる
見た目は綺麗で大変に薄味なお好み焼き
素材の味はしっかりしているが
本体はまったく押さえないため
一体感は無くヘラで切ると崩れる
ふかふかお好み焼き
皿で食べるほうが食べやすい
ボリューム感は有るけど
キャベツがほくほく過ぎでしっとり
濃い味が好きな方には向かないかも
そっくりさんが歌うロックバンドみたいな感じ
有料パーキング630円
26年3月7日初訪