この口コミは、aqoobiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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aqoobi 口コミ110件

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

普段あまりレビューは書きませんが、応援したいお店なので書きます。
コロナで大変な中予約を受けてくださいました。
ですが、やはり影響は大きいらしく人気店なのに貸切でした。
予約が少ない日だと食材の仕入れなどの影響で微妙な内容になるお店もありますが、ここはしっかりと拘りの食材を使用し、見た目も味も香りも素敵な時間を提供してくれました。
普段近くにある季節料理なかしまさんによく行きますが、なかしまさんもこちらも広島の食材に重きを置いてくださっているので、地元民としてはお店も農家さんも応援できると思ってこういうお店は贔屓にしていきたいです。
今回は太田川の天然鰻や鮎も頂くことができました。

全10品のコースで6品が前菜。どれもおいしく予約して良かったなーと感動しました。
特に2品目のラタトゥユ、3品目の水烏賊をマリネしたものが倍の量が欲しくなる程好みでした。
そして嬉しい誤算。7品目が大好きなオマールでした。
別料金でオマールにする事が可能なのは知っていましたが初めて伺うのでまずは様子見と思い普通にコース予約をしただけでした。それがまさかの魚料理がオマールなんて嬉しすぎる。
もちろんとても美味しい。
アメリケーヌが泡状にされているのがなんともフレンチらしいなと。ですが、エスプーマされているのにとても濃厚。
赤い丸い粒はなんだろうと思ってましたがオマールの卵でした。卵って食べた事なかったので嬉しかったです。余す事なく食材を使っていますね。もちろん身もプリプリで火が通り過ぎていなくて絶妙で美味しい。
お肉料理は宮崎牛でしたがヒレとタン。
タンをレアで食べたのは初めてでしたが吉和の山葵ととても合っていて美味しい。もちろんヒレも柔らかく甘みがあり美味しい。

しめは鯛めし。お茶碗に盛られ箸で食べます。
鯛の身がフワフワで、少し柔らかめに炊かれた庄原のコシヒカリと合わさってすごく美味しい。
オリーブオイルの香りと鯛の香りが鼻に抜けて幸せでした。
途中で出てくるパンも凄く美味しくて、特に大好きなイチジク入りのものが好みすぎて売ってほしい。

デザートは色んな物がはいっていたので少しケンカ気味かな？と。一皿ではなく3つくらいに分かれてるとそれぞれの味をしっかり味わえて良かったかなと思います。

接客、空間、料理の味、見た目、食材への拘り、全てにおいて満足でした。
また絶対行きますし、人に紹介して間違いないお店だなと思います。
一皿一皿がとても綺麗だし、記念日などにも凄くお勧め。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	MILLE（ミル）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	082-836-3600
予約可否	予約可２ヶ月前より電話にて承っております。
住所	広島県広島市中区西白島町12-16 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「広島市安佐南区緑井6-19-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	アストラムライン　城北駅　徒歩5分新白島駅（アストラム）から192m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 13:30 18:00 - 22:00 L.O. 20:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	22席（カウンター４席、テーブル14席、半個室席6席）
個室	有（4人可）ルームチャージ￥3.000-もしくはシェフお任せコース(3名様以上)でご用意。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にパーキングが幾つかありますので、そちらを御利用ください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.mille-hiroshima.jp/
オープン日	2011年11月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	endlesslift（113）
最近の編集者	nob719（0） ... 店舗情報（'23/04/16 17:13） nako2913（0） ... 店舗情報（'21/09/13 11:16）編集履歴を詳しく見る