Name: 広島四川飯店
Address: 紙屋町2-3-4 広中ビル 2F, 広島市中区, 広島県, 7300031, JP
Telephone: 082-541-7511
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.41

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この口コミは、まこたけさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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まこたけTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,701件フォロワー2,874人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/04訪問3回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

色味のインパクトと山椒の痺れの破壊力

汁なし陳マーボー麺（1,100円）
マーボー丼ハーフ（440円）

ランチで訪問。ピークをずらし少し遅めの時間に伺ったため店内は落ち着いた様子で、テーブル席に案内いただく。
前回、前々回と陳マーボー豆腐だったため、他のものにチャレンジしようと思うも中々決まらず。少し思案した結果、汁なし陳マーボー麺をオーダー。
ランチはプラス440円でハーフサイズのマーボー丼か、プラス473円で同じく陳マーボー丼を付けることができるため、メインと分けて通常のマーボー丼を合わせてお願いする。
まずはマーボー丼のハーフが到着し、少し遅れて汁なし陳マーボー麺が到着。比べると色味の差が歴然で、陳マーボーは黒味のある山椒がたっぷりかかっており香りも華やか。唐辛子の辛味とともにガツンとくる痺れのインパクトが堪らなく、細身のストレート麺のぷつぷつとした歯切れの良い食感とマッチする。
とはいえ通常のマーボーもしっかり辛味があると同時にコクのある旨味も広がり、ご飯との相性抜群でしっかり旨い。マーボーは麺も旨いがご飯の方がより旨い。

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汁なし陳マーボー麺

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汁なし陳マーボー麺

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マーボー丼ハーフ

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汁なし陳マーボー麺、マーボー丼ハーフ

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2024/02訪問2回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

麻辣のバランスが抜群な陳マーボー豆腐

陳マーボー豆腐（1,100円）

ランチで訪問。店舗のある２階にエレベーターで昇り入店すると、テーブル席に案内いただきメニューを確認。汁なし麻婆担々麺がもの凄くおいしそうでどうしようかな思案するも、やはりどうしても気になってしまう陳マーボー豆腐に決定しオーダー。ライスを大盛りでお願いする。
ランチのセットはメインの陳マーボー豆腐を軸に、ライス、スープ、ザーサイ、サラダ、小鉢そして杏仁豆腐のラインナップで、ライスとスープはおかわり無料。
麻婆豆腐は、到着と同時に山椒の香りがふわっと漂い空腹が刺激される。ひと口含むと、程よい痺れと少し時間差で効いてくるしっかりとした辛味が広がり、旨味が半端ない。麻辣のバランスがちょど良い感じであるとともに、ライスとの相性が抜群。大盛りのライスがみるみる減っていく。細やかな食感の挽き肉と少し大振り豆腐の食感も良く旨い。
たまごで綴じたスープはしめじが入っており、中華出汁の塩味と少し酸味の効いた味わいが堪らない。時間的な余裕があればどちらもおかわりしたい程に旨い。

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陳マーボー豆腐

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陳マーボー豆腐

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2022/10訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

本格四川山椒入りの陳マーボー豆腐

陳マーボー豆腐定食（968円）

ランチで訪問。入り口から真っ直ぐ進んだ窓側のテーブル席に座りメニューを確認。ランチセットの麻婆豆腐は通常のマーボー豆腐と陳マーボー豆腐の二種類が同額で用意されており、陳マーボー豆腐の方が山椒が効いたピリ辛仕上げとのこと。なので迷うことなく陳マーボー豆腐をオーダー。ご飯は白米とお粥を選択できるがこちらも迷わず白米をお願いする。
メインの麻婆豆腐を中心に据えて、白米ご飯にザーサイ、キャベツのサラダ、たまごスープ、蒸し鶏のねぎソース和え、杏仁豆腐が取り囲むセットラインナップが到着。麻婆豆腐からは山椒の清涼感のある刺激が漂うとともに、辣油の真っ赤な色合いと風味が空腹を刺激する。
早速ひと口頬張ると、刺激的な辛味と時間差でやってくる痺れの心地良さに加えて、コクのある旨味が広がる。細かく刻まれたネギの食感がいいアクセントとなり挽き肉や豆腐といった他の具材の味わいを上手く引き立てている。
そのまま食べてもおいしいが、やはりオンザライスは欠かせずすかさず実施。硬めに炊かれたコメの食感と麻婆の辛味と旨味が融合して予想通り抜群に旨い。どこからどう食べても旨く、じわじわと効いてくる辛味と痺れの波状攻撃も堪らない。

23

陳マーボー豆腐

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麻婆丼（オリジナル）

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陳マーボー豆腐

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陳マーボー豆腐ランチセット

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	広島四川飯店
ジャンル	中華料理、四川料理、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	082-541-7511
予約可否	予約可
住所	広島県広島市中区紙屋町2-3-4 広中ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広電本通り電停向かいのローソン2階本通駅から52m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 22:30 L.O. 21:30 火定休日水曜日はお休みとさせていただく場合がございます。店休日の情報は、広島四川飯店公式Instagramでご確認下さい。
予算	￥3,000～￥3,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	65席
最大予約可能人数	着席時 72人
個室	有（6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.h-shisen.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/%E5%BA%83%E5%B3%B6%E5%9B%9B%E5%B7%9D%E9%A3%AF%E5%BA%97-1466614276985741/
オープン日	2014年12月20日
備考	貸切は45~65名様で承ります。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	★本通駅から徒歩1分★市内中心部で広島四川飯店の王道中華を思う存分お楽しみ下さい。美味しいものを食べると人は顔が緩みます。私たち広島四川飯店は、基本に忠実に、素材から調味料、調理法にこだわり、日本人の舌に親しみやすいよう料理を提供しております。また、お気軽に楽しんでいただけるよう、コースメニューやセットメニュー、一品料理など多数ご用意しております。ご来店いただいたお客様が笑顔で帰っていただける、そんなお店を目指しています。 ...
初投稿者	marusan2010（2164）