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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
長浜ラーメン博多屋 古市店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
082-870-8308 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
アストラムライン 古市駅 徒歩2分 古市駅から138m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 17台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 長浜ラーメン博多屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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時々行っていましたが、最近酷いです。
セットメニューを注文すれば添えつけの千切りキャベツは干からびて縮んだものが出てきます。
ところどころ黒く変色しています。
盛り付け時に気付かないんですかね？
唐揚げは二度揚げでもしたかのような、黒に近い焦げ茶のものが混ざっています。
明らかに数個だけ全体とは違う色味。
キャベツの件もあるので、客が残したものを二度揚げでもしてるのかと疑ってしまいます。
マヨネーズも出てきた時から表面が硬化し、濃い黄色に変色していました。
作り置きしてあるセルフの食堂でもこんなの出しませんよ。
ラーメンの麺は湯掻く時にほぐされてないのか、20本くらいがくっついて束になっています。
適当にやっているのがよく分かりますね。
チャーハンは強烈なススの味。
いや、いつもは可もなく不可もなく通常のチャーハンが出てきますよ。
でもいつだったか鍋から黒煙が上がって真っ黒。
ススを簡単げにテキトーに擦り取っていたところを目撃しています。
その次に注文したためか、中華鍋を洗わずそのまま使用されて強烈なススの味。
一見して炭色のチャーハンが出てきたのですぐピンときました。
米粒にも焦げたススがたくさん付着し、以降何を食べてもススの味。
不安的中です。
普通は作ってるとき異常に気付きますよね？
しかも半チャーハンセットを注文したのに通常のチャーハンセットが出てきました。
スタッフに言おうと思いましたが、以前他の店舗にて別件で注意したところ、過去最悪に不愉快な思いをしたことがあるので躊躇。
全部残してやりました。
テーブル間違えて注文してない料理が届き、謝罪もなしにチャラチャラと他テーブルに提供し直し。
本当にふざけています。
全ては夜間の女性店員（アルバイト？）が入ってきてから。
それまでこんなことは有りませんでした。
ここまで書いた不快な料理も全てそのスタッフが作っています。
毎回ですよ、何か問題あるのは。
全く似合いもしないのに、浜崎あゆみを意識したような作り声での接客。
オーダー、提供、支払い、全てにおいて耳につくし、料理に対しての責任感も全く無い。
もう少しスタッフとしての自覚を持った方が良いかと。
この店に限りませんが替え玉無料デーは行けたもんじゃないです。
特に古市店は近くの高校生が大量に押しかけ、占領状態。
２組以外、全てその高校の生徒だったこともあります。
無料なのを良いことに替え玉しまくってますから、自分は遠くてもお金払ってでも他店舗に行きますね。
ていうか、他のラーメン屋に行きます。
食べログは接客に関してあまり書けないようですが、接客や雰囲気も味の内なのでは？
そもそも料理がダメでは話しになりません。
いくらフランチャイズ展開してるといっても、ここは直営でしょ？
場所的にも本店という位置づけですよね？
調理・接客、全てにおいて一から指導し直した方が良いのではないでしょうか？
スタッフも社員・バイトに関係なく、もっと責任感持って動かれた方が良いのではないでしょうか？
古市店・横川店に限らず、出先で近くにあれば各店行っていたのに、もう行く気はありません。
質の割に高いし、ストレス溜まるなら行かない方がいい。
同じ金額出すならもっと美味しくて接客態度のいい店はあります。
少なくとも不快な思いはしません。