蛇みだれ製麺繋がり『玉豚(そば)』 : MAWASHI-GERI

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

蛇みだれ製麺繋がり『玉豚(そば)』

今年一番ハマっている「蛇みだれ製麺」の交差点斜め前にある、お好み焼き屋 コロナ防止か?いつもドアオープン 同じ経営者のお店とのことを知り、いつか食べてみようと思っていました

『玉豚(そば)』680円

豚玉と言えば、関西でも定番
一番オーソドックス
広島のはどのメニューも、そばかうどんか選びます、大阪でいうモダン焼き風? 此方の麺を食べてみたかったので、もちろんそばで! お好み焼きでなく、焼きそば頼むべきだった?

平べったくなく、ドーム型の形状
目玉焼きが載るとすぐテンション上がる、お子様体質w 豚バラはカリッと焼かれています 対照的に麺は焼き上げるというより、茹で上がり感があるお好み焼き専用自家製麺♪ 此方のほうが、美味しい麺を味わえる

ソースは、広島県産の牡蠣・レモンを使用した「広島 わしらの結晶ソース」甘いのは苦手なので、ちょうど良かった♪ 初めから掛かっていますが、追加で掛けられる様にソース渡してくれました

お腹空いてたはずなのに、かなり満腹!食べ応えありました、これで680円ってめちゃめちゃCPいいと思う

ごちそう様でした


お好み焼きは、大阪より広島のが圧倒的に好き♡ 手間も掛かる分、当然時間も掛かる その分料理感がある

広島のは生地を薄く焼いてから、その上に具材を重ね合わせて焼いていく、麺もあるのでボリュームがめっちゃあるし、具材を食べてる気がする

大阪のは粉とキャベツ+具材を混ぜ合わせて焼く、どうしても粉を食べてる感が強い 具材幾つも入れたら、それなりの値段になってしまうし…(いや、嫌いでは無いし、しょっちゅう食べてます あくまでも広島との比較)

広島市内で「広島風」と言ったら怒られてしまうらしいが、違う食べものと思うべきなのかも?


「お冷要りますか?」と聞かれたのは、アルコールの人が多いからでしょうね 灼熱の暑さの日、ジョッキに氷の水が、めっちゃ美味しかった

店内にお好み焼きのメニューが見当たらないくらい、鉄板焼居酒屋
お好み焼きというだけでアルコール欲しいところなのに、昼間とはいえこの雰囲気の中で呑まない(呑めない)なんて… まして、午前中汗だくで外回ってて、グビっといきたいのに…

  • MAWASHI-GERI -
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mods35_2

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
移転 MAWASHI-GERI(まわしげり)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はマワシゲリ(MAWASHIGERI)をご参照ください。

ジャンル お好み焼き、ビアガーデン、ホルモン
住所

広島県広島市中区昭和町4-2 コーポ昭和1F

交通手段

比治山橋駅から408m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~24:00

    ■定休日
    不定休
予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

30席

個室

(6人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可、バリアフリー

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

ホームページ

http://mawashigeri-lab.jp/

オープン日

2010年10月29日

初投稿者

山田ドラゴン山田ドラゴン(7)

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