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いが餅Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,998件フォロワー1,320人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

大好きな味です♪(*￣∀￣)

　個人的に大好きなつけそば周一と同じルーツを持つという話なので前から来てみたかった店です。
松山の総本山の麺鮮醤油房周平にも行ったことがあるので比較という意味では楽しみです。(*￣∀￣)ｸﾞﾌ

　１時は過ぎておりましたが表に２，３人並んでおります。１５分程度待ってから入店。入口付近に券売機があります。コチラは麺２００ｇから５００ｇまで同一料金という太っ腹振りです。

　つけそば中盛り（３００ｇ）とトッピン具チャーシュー（２８０円）を注文。麺は２００ｇくらいが丁度いいとは思うのですが同一料金だとつい・・・(￣▽￣;)

　麺が太いので茹で時間は長いです。しばし待って登場。まず浸け汁が出されます。スープの表面が若干緑がかって見えますが混ぜると茶色いスープが顔を覗かせます。

　続けてチャーシュー。３枚ですね。軽く炙ってあります。最後に麺が登場。３００ｇってこんなにたくさんあるんだっけ？(ﾟДﾟ；)　一瞬焦ります。(￣▽￣;)　麺は周一のように茶色っぽくはなく色白の周平似ですね。

　麺はゴワゴワです。(￣▽￣;)　よく言えばコシがあり、悪く言えば固い。しかしこの歯応えがある食感こそ個性！(￣▽￣;)

　浸け汁は酸味がある滋味深い醤油味。魚介系の風味、酢を使用した酸味というのはつけ麺アルアルな味なんですがこのグループは他店とは一線を画す味です。

　浸け汁の中にも刻まれたチャーシューは入っていますが少量です。ただしっかり煮込まれていて美味しいです。トッピン具で追加したチャーシューは肉厚でジューシーです。

　私はこの麺と浸け汁は好きですね、この風味と味。もちろん初めて周一で食べた時のような感動は無いし麺も全粒粉を使用している周一の野趣溢れるほうが好きですがこの店もウマいっス！(*￣∀￣)　

　その時の腹の減り具合にもよるのでしょうが何故か総本山の周平よりは美味しく感じましたよ。(*￣∀￣)

　それにしても食べはしましたが３００ｇは結構ありますね。(￣▽￣;)　個人的に２００～２５０ｇくらいが丁度いいかも。(￣▽￣;)　

8

麺３００ｇ

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8

浸け汁

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8

トッピン具チャーシュー

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全体

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外観

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メニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺鮮醤油房周月広島鷹野橋店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
予約・お問い合わせ	082-236-7547
予約可否	予約可
住所	広島県広島市中区国泰寺町2-4-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	鷹野橋駅から36m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 15:30 17:30 - 22:00 L.O. 15:30 日定休日
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.az-earth.com/
お店のPR	市電廣野橋駅目の前、ガラス越しの製麺機が目印です。つけそばはどの量を選んでも同じ780円! 麺鮮醤油房周月では、化学調味料、保存料を使用しておりません。それはこだわりではなく、安心・安全は当たり前のラインであり、「おいしい」を追求したら化学調味料は必要ありませんでしたと胸を張って言えるようにな商品づくりを目指しています。 ...
関連店舗情報	麺鮮醤油房周月の店舗一覧を見る
初投稿者	ナメ郎（4）