好きなお店でモラルの崩壊を目にする。とても美味しい食事と嫌な気持ち。 : 支那そば なかじま

この日は仕事で高崎市へ。
夏が終わる前にもう一度となかじまさんへ訪問です。

時間は11時30分、店前を通った時は外待ちゼロ。
これはチャンスと高架下の駐車場に車を置いて歩きます。
お店に到着すると外待ち3組！？
駐車場までの道中、駐車場からの道中誰一人歩いてはいませんでした。ハァーっと大きくため息。まぁわかっていますよ。みなさんウニクスに止めて来ているんですよね？店舗入り口横にも駐車場までの地図がデカデカ案内が出ているし、ウニクスに止めるなとも警告もされています。それでもこんなに止めている人がいるんですね。
なかじまさんは我々のために賃料を払って駐車場を契約してくれています。その気持ちを無にして迷惑駐車して食べるラーメンは美味しいですか？私自身迷惑駐車したことがない訳ではありませんが、大好きなお店に迷惑がかかるようなことはしたくはありませんね。

気を取り直して注文は特製つけそば大盛り。
常連さんと店主さんの会話を聞いていると、
つけそばの提供は明日までとのこと。
今日来れたことにめちゃくちゃ感謝しました。

しばらくして提供。大好きなつけそば。
また来年もと思いながらいただきます。
相変わらずの美味しい麺。この麺大好き。
そしてなかじまさんのつけそば特有のエビ香ばしい香り。
ワンタンも焼豚も海苔もメンマも全て美味い。
あっという間に平らげてスープ割りをいただきます。
至福のひととき。
カウンターの隅でビールと支那そばをやっている紳士を羨ましいなと横目で見ながらスープもいただきました。

嫌なことをクドクドと書いてしまい不快な思いをさせてしまったら申し訳ありません。が、私自身の正直な気持ちを書かせていただきました。
やはり私自身、大好きなお店で今後何年も美味しいものを提供してほしいと思っています。店主さんもひとりの人間です。プツッと気持ちが切れてしまうこともあるかもしれません。そんなことにならないよう最低限のモラルは必要だと思います。どれだけの人に伝わるかわかりませんが、もし目にしてくれる方がいましたら私の気持ちが伝わることを願っています。

仕事で高崎市へ。

先日はまだ始まっていなかったつけそばが始まったとsnsで確認し、なかじまさんへ訪問です。

平日の13時、並びもなく待たずに着席できました。

注文はもちろん特製つけそば大盛り。
ちなみに大盛りは無料です。

それほど待たずに提供。
特製は焼豚二枚に味玉、ワンタン、海苔三枚です。
こんもり盛られた麺を崩してつけ汁にたっぷり潜らせていただきます。美味い！通常のラーメンにはない香ばしい海老の香りが食欲を駆り立てます。
そして麺が美味い。通常のラーメンの時はぬるりとした食感の細麺が冷水で締められシャッキリとした食感に仕上がっています。なかじまさんの美味しい麺のポテンシャルが最高に引き上げられていると感じます。
焼豚、味玉、海苔も美味です。

美味しすぎて一気に平らげてしまいました。
大満足です。またすぐにでも食べたいですw

仕事で高崎市へ。

この日は前日からなかじまさんへ行きたいと思い、
仕事を早めに済ませて昼食です。

店内に5組ほど、店外にも5組ほど。
開店30分ですでに行列。さすが人気店。
仕事中に行列に並んですみません w

店内待ちになった時にメニューを渡され、
着席時に注文をします。
実はこの日は夏季限定のつけそばが目当てでしたが、
未だ始まっていないとのこと。
そんなこともあろうかと第二候補も考えてありました。

並び始めて20分ほどで着席。
注文は焼豚そば醤油大盛り
味玉トッピングと豚角煮丼。
10分も待たずに着丼。
心の中でお久しぶりですと挨拶をして
スープからいただきます。
乾物系の出汁の効いた和風の滋味深い味わい。
スイスイ入っていきます。
全粒粉の細麺がスープによく合います。
そして焼豚！これがとんでもなく美味い！
焼豚ならではの香り。そして脂身の甘さ。
煮豚系のチャーシューとはひと味違います。
この焼豚、ラーメンに合うのはもちろんですが、
ご飯にもよく合います。
この日は角煮丼の注文ですが白ごはんでもよかったなと
帰り道に思ったのと同時に、焼豚丼もやって欲しいと強烈に思いました。
角煮丼ももちろん美味しいですよ。
トロトロに煮込まれた角煮をラーメンと一緒に、
しかもサービス価格でいただけますのでついつい頼んでしまいます。

5〜6年振りの訪問でしたが大満足です。
並んでも食べたいと思わせる老舗感も感じました。
次回はつけそばをいただきたいです。