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相変わらずの繁盛店ですねぇ～((o(^∇^)o))
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先ずは生ビールでカンパーイ‼️
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お通しは毎度のこの形です！
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本日は、砂肝・タコ・舞茸・自然薯+イカ・カニ揚げの５品でした！
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スッポンの生き血です臭いを消す為に赤ワインで伸ばしています！ 心臓と肝です！(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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レバーの胡麻油仕立てです！ 前回よりは若干きんかんは大きいなぁ～((o(￣ー￣)o))
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たたきです！
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こちらもぐいのみを選べるシステムです！
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鍋ですねぇ～(*^▽^)/★*☆♪
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写メ撮り忘れてほとんど食べちゃった！・・・(；´Д｀)
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ヒレ酒は濃厚です！(*￣∇￣*)
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唐揚げです！
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雑炊を少しだけ作っていただきました！(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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出汁がしっかりしていますので美味しかったです！
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ごちそうさまでした！(*￣∇￣*)
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ごちそうさまでした！(*￣∇￣*)
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よっこらっしょ！(*￣∇￣*)
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カウンター
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大将お元気そうです！(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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入り口です！
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こんばんは～(*^▽^)/★*☆♪
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趣のあるお店です！
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念願のこづちさん行ってきました！(´▽`)ノ
下書きのレビューがたくさんありますが今回はぜ～んぶ飛ばしてこちらこづちさんのレビューです！σ(^◇^;)
今回は久しぶりの○食名人さんと初めてお会いする聖者○○ちゃん大佐殿とのミニオフ会です！
しかもなんと スッポンのフルコース の設定でしたので朝からわくわくでしたねぇ～！
車をコインパーキングに入れてスマートフォンのナビをセットしました！(≧Д≦)
ガ～ン！
スマートフォンのナビゲーションがなかなか言うことを聞きません！(´д｀)
パーキングからは徒歩５分のはずが10分以上歩いているのに～！(*≧Δ≦)
○食名人さんに電話をかけてお店の場所を確認して更に歩くこと５分以上やっと着きました！
こちらのお店は某コンビニの陰に隠れていて分かりずらいので皆さんもお気お付け下さいねぇ～！
挨拶もそこそこに生ルービーでカンパ～イ！σ(^◇^;)
大佐殿はなんと同級生でした！(≧Д≦)
まあいろいろなお店の名前が次から次えと止まること無く出てくるは出てくるはまあびっくりですねぇ～！
お通しは５品ですねぇ～！
これがこちらのやり方らしいです！σ(^◇^;)
ホタルイカが春を感じますね！
まだまだちょっと早い時期ですが柔らかくて食感が良いですねぇ～！
鯛の押し鮨も良いあんばいでした！
ふぐは食感が良いですねぇ～！
先ずは生血の登場！
赤ワインで伸ばしてありますので匂いも無くて飲みやすいですねぇ～！ヽ(^o^)丿
続いて心臓と苦玉（胆のう）ですがお二人様共に何度も食べられているとのことで僕が両方ともいただきました！
心臓は味はしませんが苦玉は口に入れただけでかなり苦いですよ！(*≧Δ≦)
水で一気に飲み込みました！
続いてはタタキです！
ポン酢でサッパリといただけますね！
スッポンと言われなければなんだか分からない食感ですねぇ～！
魚と鶏肉の良いとこどりかな～？
続いてはレバーです！
胡麻油で味付けしていますがお酒が進みますね！
樽酒がサービスと言うことで樽酒をいただきましたが、あっと言う間に飲み終わりぬる燗にシフトしました！
いや～日本酒と合うなぁ～！o(^-^)oﾜｸﾜｸ
普段はもう少し大きめなキンカンが入っているらしいですが本日のはちょいと小さめですがこれは仕方ありませんねぇ～！
いよいよ本日のメイン料理スッポン鍋の登場で～す！
１杯目は美人の女将さんが盛り付けては下さいました！
コラーゲンたっぷりですねぇ～！
明日の朝はプルプルかな～？σ(^◇^;)
３人前ですけど結構な量でしたねぇ～！ヽ(^o^)丿
お一人様３杯づつありました！
から揚げは不味いはずがありませんよねぇ～！
〆の雑炊もしっかり出汁が効いていて美味しかったですねぇ～！
全体的に味付けは薄味ですが出汁がしっかり効いていて飽きのこない感じでしたねぇ～！
スッポンのフルコースを堪能しましたがまだ食べ足りないらしく、鶏肉のタタキとふきのとうとタラの芽の天ぷらを追加注文しました！
天ぷらもカラッと揚がっていてあっさりいただきました！
ホタルイカといい、タラの芽やふきのとう等春の息吹を感じますね！
お腹いっぱいです！
ごちそうさま！σ(^◇^;)
大将も気さくな性格ですし女将さんも気配りのできる方ですので人気店になる訳ですねぇ～！
しかもこれだけいただいて7000円でお釣りがきました！(*≧Δ≦)
２次会は大佐殿のカラオケ大会でした！（笑）
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先ずは生ルービーでカンパ～イ！
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お通しです！ もうホタルイカの季節ですねぇ～！ ほのかに柚子の香りですねぇ～♪
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スッポンフルコース先ずは 血 からいただきましょう！
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枡酒のサービスです！
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赤い方が心臓で黒い方は苦い苦い（胆のう） ！
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苦玉（胆のう）いただきますねぇ～、(≧Д≦)
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これは珍しいスッポンのたたきです！
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こちらはスッポンのレバーで～す！
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キンカンもたくさん入っています！
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ぐい呑みはお好きなものをどうぞ！
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これこれ！ スッポン鍋～！
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アップ～！
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奥さんが盛り付けてくださいました！σ(^◇^;)
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コラーゲンたっぷりですねぇ～♪
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更にコラーゲンたっぷり！
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美人の女将さんです！(´▽`)ノ
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もう１枚！
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スッポンのから揚げです！
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もう１枚！
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〆の雑炊ですねぇ～！ これが美味いよねぇ～！σ(^◇^;)
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鶏肉のたたきです！
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ちょいと食べちゃったけどもふきのとうとタラの芽の天ぷらで～す！ 春ですね～！
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入り口付近です！
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かなり分かりずらい場所です！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
こづち
|
|---|---|
| ジャンル | すっぽん、日本料理、ふぐ |
|
予約・ お問い合わせ |
027-325-4561 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高崎駅（ＪＲ）から443m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
●料金後払い |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日は以前勤めていた会社の元同僚(二人は同級生で僕より五歳年上です)と３人で忘年会です！(〃⌒ー⌒〃)ゞ
前回あまちゃん大佐さんと美食名人さんと３人でお邪魔してたいへんに美味しかったこちら「こづち」さんでスッポンのフルコースを予約してあります❕
写メはありませんが奥さん相変わらずお元気で急がしそうに動き回っていました！(〃⌒ー⌒〃)ゞ
先ずは生ビールでカンパーイです！(〃⌒ー⌒〃)ゞ
ぷはー
生き血は臭いを消す為に赤ワインで伸ばしています！
心臓と肝は前回いただきましたので友人Aさんに譲りました！
きっと彼は翌朝たいへんだった事でしょうねぇ～((o(￣ー￣)o))
レバーは胡麻油仕立てなっています！
今回はきんかんが前回よりは大きいでしょう❗
たたきはあっさりポン酢仕立てになっています！
この辺りでいつものぬる燗にシフトしましょう❗
こちらもお店もぐいのみは選べるシステムです！
お鍋が到着しましたねぇ～
こづちさんの味付けはギリギリのあっさり薄味ですがしっかりと出汁が効いていて美味しいですね
薄味なので更に日本酒が進みますよ！(*￣∇￣*)写メ撮り忘れてしまいましたがお鍋はたっぷりスッポンがたくさん入っています、皮のちゅるんちゅるんで身はぷるぷるです！
唐揚げは揚げたて熱々をいただきましょう❗
はふはふはふ♪Ю―(^▽^o) ♪
ぬる燗もだいぶいただきましたがヒレ酒を一杯いただき３人でシェアしました！
熱々のヒレ酒。鍋にぴったりです！
かなりお腹いっぱいですが雑炊を少しだけ作っていただきました！
せっかくのスッポンの出汁を残してはもったいないでしょう❗(゜〇゜;)?????
おなかいっぱいです！(〃⌒ー⌒〃)ゞ
ごちそうさまでした！
前回はあまちゃん大佐さんや美食名人さんが追加オーダーしていましたが今回は追加オーダーはできませんでした！・・・(；´Д｀)
さてさて毎度の国際交流に行きましょうねぇ～