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north-fox 口コミ1,156件フォロワー185人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

しっかりとした蕎麦の味とそれを引き立てるつけ汁

中津川宿を散策した時に立ち寄りました。
11時をまわったばかりでしたが、お店の前にはすでに列ができていました。
カウンターだけの小さなお店です。

私は田舎せいろをお願いしましたが、他のお客さんはみな蕎麦懐石（そば三昧）を注文されていました。蕎麦は冷たいものに限る派としては、「地のもの三昧」一択で、さらに地酒を横目に甘味になってしまうので、電車でないといけません。

田舎せいろは、あまり見かけたことがない平麺でした。ほんのり甘みと香りを感じる蕎麦で、中津川産の蕎麦粉をつかっているそうです。塩でも味わってほしいとのことでしたが、塩でも失われてしまうような繊細なもの。何も付けずにそのまま口にした方が、蕎麦そのものを楽しむこととがきそうです。
汁もよく計算し尽くされているように感じました。濃すぎず、薄すぎず、かといっても、最後まで薄まることなく、ちょうど良い塩梅です。だしも、前面に出すぎず、いっかりと蕎麦を支えてくれました。

玉に瑕は値段です。結構な値段がしますが、スタンダードの量ではお腹は満たされません。
この日は栗きんとん巡りが控えていたので、ちょうど良かったですが。
こんどは、腰を落ち着かせ、蕎麦懐石を食べたいものです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	手打蕎麦わくり
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0573-65-0876
予約可否	予約可 9,10月の土日は予約不可、整理券制となります。メニューもコースのみ営業。
住所	岐阜県中津川市太田町2-2-35 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中津川駅から徒歩２分中津川駅から108m
営業時間
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可

席・設備

席数	14席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペースあり
駐車場	無駅前の市営は30分無料、少し離れた市営（立体）は1時間無料です。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/teuchisoba_wakuri
初投稿者	☆Yun☆グルメ（21）
最近の編集者	徹子（482） ... 店舗情報（'24/04/06 10:16） be5d4（0） ... 店舗情報（'23/11/21 23:20）編集履歴を詳しく見る