ひやころ発祥の絶品うどん : 信濃屋

信濃屋

(しなのや)
うどんEAST百名店2024選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店

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4.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.1
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.0
2024/01訪問1回目

4.6

  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.1
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

ひやころ発祥の絶品うどん

うどんeast百名店、ひやころの発祥の名店。
名古屋から電車で1時間、多治見より徒歩10分で線路脇の風情ある古民家ベースのお店に到着。
10時40分雨だからか1番のり、最終11時20分開店、10名ほど開店と同時に入店になる。
食べ終わると同じくらいの列ができる。

ころかけ、うどん、支那そば全て小盛り1280円。
相談したら、丁寧に答えていただき、せっかくなので皆食べたく笑
◾︎ころかけ
ひやころといわれる冷たい麺につゆ。
なんとももちっとした柔らかい麺のかなりおくの方にコシのあるうどん麺、黒いつゆはごまと生姜がきき、それも美味い。
◾︎うどん
あたたかいつゆ、味はまったく変わる。
太麺のやわらかさは際だってて、旨みが強くなる。
◾︎支那そば
これまたちがう味、固めの平打ちめんになり、中華丼にもなるので、違いが際立つ。つゆは色うすめもだしが効く。
どれもおいしい、旨い!!、人気あるのはわかるなぁ。箸がゆ太めで、素朴な味を引き立てる気がする。絶品ですね。

それぞれ食べ終わると出してくれる配膳への気遣いも、全てあたたかく食べ頃にでるのも名店感を受け感激しました。
ご馳走様でした。

あんまり来れない場所だからと多治見市を観光しようと観光ランキングをネット検索したら1位は信濃屋!?あと有名な日本三大焼き物、美濃焼絡みがつづく…すごっΣ(゚д゚;)
この店、うどん好きからすると、もはや多治見の誇り!です!

  • 信濃屋 -
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  • 信濃屋 -
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店舗基本情報

店名
信濃屋(しなのや)
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店

うどん 百名店 2022 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店

うどん 百名店 2020 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店

うどん 百名店 2019 選出店

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うどん 百名店 2018 選出店

食べログ うどん 百名店 2018 選出店

うどん 百名店 2017 選出店

食べログ うどん 百名店 2017 選出店

ジャンル うどん、ラーメン
お問い合わせ

0572-22-1984

予約可否

予約不可

住所

岐阜県多治見市上野町3-46

交通手段

JR中央本線「多治見」駅(北口)より、徒歩9分
※車で行く場合は、店前に地図では分からない一方通行があるので標識に注意。

多治見駅から599m

営業時間
  • 木・金・土

    • 11:30 - 14:00
  • 月・火・水・日

    • 定休日
  • 麺が無くなり次第終了

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

26席

(4人掛けテーブル1卓、座敷22席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店の東線路側に4台、店前のT字路を西へ入り銭湯過ぎの西に10台程

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

1948年

備考

・1930年頃名古屋にて創業
・1948年多治見にて再開

初投稿者

海原★雄山海原★雄山(77)

最近の編集者

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