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本格的な豚骨ラーメンが工夫により食べやすい良店◎
超繁忙期が終わり久々の平日代休。
車を使い遠出して各務原市那珂石山町にある 博多ラーメンまっしぐらさん にランチ初訪問した。
ナビをみて驚いたのは名鉄新岐阜駅から東へ直進、岐阜市中心部から13分で到着すること。
店舗には開店11時30分の10分前の11時20分到着、先客はなし。
オーダーは博多ラーメン650円、茹では硬め。
ハリガネや粉落としと言う単語も知ってはいるが、初訪問であり硬めでチャレンジ。
カウンターセットはラーメンダレ・すりごま・紅しょうが・高菜・にんにくすりおろしなど。
開店後、お客さんが多く入り満席に近くなる。食べログ3.44は伊達ではない、人気店だ。
期待して待つと鉢着。
トッピングはチャーシュー２枚、刻みネギ、木耳。
まずはスープをひと口。
美味しい！
確かに、豚骨。それも博多で食べた味から嫌な豚骨の臭いだけを取り除いた感じ。
昔、仲良かった方が博多吉塚だったことから、夜行バスで行き来した事が懐かしい。
博多では店舗に近づくと豚骨の臭いがする店や床が油で滑りそうなお店に行ったなぁと懐かしくなるが、正直このレベルのお店は慣れないとキツイ。
その臭いを低減させ、スープの旨味を残しているのが凄い。
麺は硬めで歯応えあり、途中から胡麻を入れていただく。次回は炒飯に高菜も良いだろう。
ご馳走さまでした。
甘酸っぱい想い出とともにいただけた本物の豚骨ラーメンでした。
同じ共同駐車場には別のラーメン店もあり。
そちらも気にはなるが、まずは次回、半ちゃんラーメンで再訪させていただこうと思う。
公共交通機関では行きにくいお店ではあるが、この地方の方にも食べていただきたい豚骨ラーメン、豚骨ラーメン好きの妻にも食べさせてあげたい味でした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
博多ラーメン まっしぐら
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
058-371-5133 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各務原市はいちょう通り沿い 新加納駅から922m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター×5席 テーブル×8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共同駐車場23台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年1月13日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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テスト休みの子どもとのランチは美味しい豚骨ラーメンを食べさせて欲しいとの要望から、車を出して、各務原市にある まっしぐらさんへ再訪。
訪問は11時33分
開店直後なのに、先客５名。
待ちまではないが…さすが。
オーダーは券売機で半チャンセット
鉢着が11時43分
まずスープをひと口、濃厚でありながら、エグ味や臭味はほとんどない。ストレートに豚骨ラーメン。
トッピングはチャーシュー、キクラゲ、刻みネギ。
麺は固め。
ご馳走さまでした。
やっぱり美味しい。
子どもの美味しそうな顔も嬉しいが、次いつ行く？という質問がすごく嬉しかった。また子どもとお伺いします。