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058-262-1636
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本日は煮干しラーメンを
こんにちは。
本日はお昼ご飯に六三六さんにお邪魔しました!
今回は、2回目の投稿。
前回は、普段注文する特製つけ麺を投稿しましたが、本日は煮干しラーメンを注文した為、また投稿しようと思いました!
今回注文したメニュー
・極め濃厚煮干しラーメン 1,200円
煮干しラーメンは、特に味のメインが煮干しってわけではなく、主張しすぎていない煮干しの風味だったり、だしのコクが感じられるところが自分は好きです。味が濃くなりすぎていない分、麺もズルズル食べることができますし、麺を食べ終わったあとのスープもすごく飲みやすいです!
トッピングにも、かつお節や昆布など入っており、さらに風味をプラスしてくれていました!
またお邪魔します!ご馳走様でした!
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sssshuuuu
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店名 |
麺や六三六 岐阜店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
予約・ お問い合わせ |
058-262-1636 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR岐阜駅から徒歩1分 名鉄岐阜駅から136m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2009年11月16日 |
お店のPR |
麺や六三六は妥協なしの「らーめん」「つけ麺」
六三六のスープは、日本のおいしい煮干しと北海道産の昆布でだしを取り、14時間豚骨を煮込み、別鍋で5時間鶏ガラを煮出し、その二つを合わせて野菜を入れ更に5時間煮込んだ、普通の3倍手間のかかる製法で作り上げます。麺は、スープにあった太麺を作る為に研究をかさね、厳選した粉を使って調合し、スープに負けない極太麺が出来上がりました。チャーシューも、厳選した四元豚を使用し、秘伝のたれで数時間煮込んでおります。香り・おいしさをより一層ひきたたす為に、お出しする前に焼く事により、肉の持つ味わいを最大限にだしております。こだわりぬいた一杯を是非ご賞味下さい。 |
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初投稿者 |
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こんにちは。
本日は六三六岐阜店さんにお邪魔しました。
特製つけ麺がめちゃくちゃオススメになっています。
まずは、麺は太麺で、もちもちの食べごたえがすごく、チャーシューは薄めのつけ汁に合う味つけ、またつけ汁は濃厚で濃すぎず麺とちょうど絡む味つけ、魚粉がか買っており、それがまたいいアクセントになってます。また、半分食べた頃に麺の上に乗っているかぼすを麺に絞るとまた味が引き締まって、味に飽き図に食べることが出来ます。
ただ、少し出てきたタイミングからつけ汁が少しぬるかったのが残念。熱々で食べたい方は注文の際にお願いするのがいいと思います。
今回は特製つけ麺をレビューしましたが、煮干しラーメンもオススメなので是非!
ご馳走様でした!