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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
あべ食堂（あべしょくどう）
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、ラーメン、カレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ喜多方駅 徒歩20分。 喜多方駅から1,155m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
（テーブル席 4人×3 2人×1 小上り4人×4卓、奥の蔵に座敷席。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 制限なし |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
1965年 |
| 備考 |
昭和40年/1965創業。坂内・松食堂の先。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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あべ食堂の中華そば、美味しかったです。スープは色が濃いめで、豚骨感がストレートに伝わる分厚いスープで、くせになる美味しさです。喜多方ラーメン特有の煮干しも主張し、豚骨と煮干しの絶妙なハーモニーを味わうことができます。喜多方ラーメンの多くは、豚骨と煮干しのスープですが、ここあべ食堂さんは、喜多方を代表する「THE中華そば」を提供してくださるお店です。また、スープから立つ醤油の香りが食欲をかき立てます。細く割かれたメンマと、細かく刻まれたネギが良いアクセントになっており、箸がどんどんすすみます。麺は曽我製麺のやや細めの中太麺で、硬めで頼むとモチモチ感が最後まで楽しめます。麺とスープの絡みも良く、麺をすすると醤油の香りが鼻を突き抜けます。なぜか、箱売りのお土産用ラーメンの麺は朝日屋さんの麺なので、とても不思議です。チャーシューは、今流行りの分厚いトロトロ系ではありませんが、ロースとバラのニ種類が2枚ずつで、食感の違いを楽しめます。背脂の量も調整して頂けますので、脂多めで注文すると、スープがまろやかになり、麺のツルツル感も増します。お店の奥に蔵座敷があり、窓の無い蔵座敷でラーメンを食べると、蔵の街喜多方の良さを感じることができます。おすすめです。