せいろ蒸しを初体験 : 若松屋

公式

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若松屋

(わかまつや)

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4.1

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

せいろ蒸しを初体験

当日予約して18時30分頃伺いました。
柳川に来たらうなぎという人は多いですよね。
柳川と言ったら「せいろ蒸し」。
タレを絡めて味付けしたご飯の上に、蒲焼きにしたうなぎ、錦糸玉子を乗せ、せいろで蒸したうなぎを使った伝統料理です。

昔からこの辺りのうなぎは身がよく締まり、風味よい磯の香りがほんのりと漂い、絶品であったといわれています。 そのため、江戸時代の後期ころから、柳川の特産品として大事にされ、当時、うなぎ漁の売り上げが、藩の大切な財源であったといわれています。
2018年2019年は食べログの百名店にも選ばれています。

上うなぎせいろ蒸し3980円を注文
うなぎが4切れのっています。
鰻丼は2切れみたいなのでやはり名物のせいろ蒸しがいいよね。となりました。
タレの味も濃すぎず良いです
うなぎは臭みは感じず
脂も乗りすぎずちょうどよく美味

お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越え
インスタグラムには⭐️4、5だけアップします。
IG:taiwan_natural_you

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
若松屋(わかまつや)
受賞・選出歴
うなぎ 百名店 2019 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店

うなぎ 百名店 2018 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店

ジャンル うなぎ
お問い合わせ

0944-72-3163

予約可否

予約不可

住所

福岡県柳川市沖端町26

交通手段

西鉄バス「御花」バス停から徒歩5分
川下り「沖端」下舟所からすぐ

西鉄柳川駅から2,286m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 20:00

      L.O. 19:15

    • 定休日
  • ※売り切れ次第閉店

    ■ 定休日
    第3火曜
予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし、お通し代なし

席・設備

席数

190席

(大広間は70名まで)

個室

(6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙場所あり

駐車場

近所にいくつかあります。

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

https://wakamatuya.com/

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

Kou-projectKou-project(11)

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