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晴れときどき魚
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久しぶりのウニしゃぶは最高でした
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前菜写真
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帆立貝柱と大根の梅紫蘇サラダ
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鰆の炙りと旬魚の5種盛
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ハモと旬菜の天ぷら
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塩(ゆかり塩、カレー塩)
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塩(岩塩、天つゆに入れる大根おろし)
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黒毛和牛のローストビーフ
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ウニしゃぶの食材写真
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ブリしゃぶにウニを巻いて食べる前の写真
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黄金雲丹しゃぶ鍋はヤバイくらい超美味かった
福岡緊急事態宣言の翌日に小倉の晴ときどき魚さんに夕方5時からコースで予約しました。
あいにく福岡が16日0時から飲食店の時短営業要請が出た為なんとかギリギリ行けた感じがしました。
今回は、白大蛤カンカン焼きと黄金雲丹しゃぶ鍋コースで飲み放題付き5000円で事前予約していました。
コース内容
前菜:白子ポン酢
サラダ:帆立貝柱と大根の梅紫蘇サラダ
刺身:鰆の炙りと旬魚5種盛り
肉:牛サガリの炭火焼き
名物:白大蛤カンカン焼き
鍋:黄金雲丹しゃぶ鍋
〆:黄金雲丹の雑炊
デザート:宇治抹茶アイス
以上の内容でした。
初めの白子ポン酢が出てきた時点でもう絶対旨い店と確信した程でした。
サラダは、帆立貝柱の食感が残しつつ大根と梅紫蘇のドレッシングがかなりあって美味かった。
刺し盛りは、普通に美味しいですね。
牛サガリの炭火焼きは、サガリが少しレアな状態で出されて塩をつけて食べると肉の旨みと塩加減がマッチして美味かった。
白大蛤カンカン焼きは、1人3個の大蛤で、カンカン焼きにすることで蛤の旨みが凝縮されてかなり美味かった。
1番驚いたのが、黄金雲丹しゃぶ鍋ですね。ウニと白出しで混ぜたウニベースの出しに野菜、帆立、エビを入れてカニ、ハマチ、タイをしゃぶしゃぶして食べるのですが特に野菜がウニの出しに染み込んでヤバイくらい超美味かった。会社の人と奪い合いになるくらいと野菜だけおかわりしたいくらいでした。
〆の雑炊は、言うまでもなくいろいろな旨みを吸い込んだ出しで作った雑炊だからこれも会社の人と奪い合いになるくらい超美味かった。
デザートで抹茶アイスで口の中がさっぱりしたところで終了しましたが、店員さんの対応も良く、店の雰囲気が若い層に合ってる感じでデートとかで着たくなる店でした。また是非行きたいと思います。ごちそう様でした。
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コースの飲み放題メニュー表
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白子ポン酢
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生ビールでまず乾杯
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帆立貝柱と大根の梅紫蘇サラダ
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鰆の炙りと旬魚の五種盛り
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牛サガリの炭火焼き
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白大蛤のカンカン焼き
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ウニと白出しで作ったダシ
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鍋の具材
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カニ、ハマチ、タイ以外入れた鍋
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〆の雑炊の具材
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黄金の雲丹雑炊
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アッカン7889
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
晴れときどき魚（はれときどきさかな HA-RE-UO）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、ろばた焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
093-533-4545 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ小倉駅より徒歩五分。魚町・ラーメン一蘭の左手。和楽路の二階 平和通駅から217m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2005年 |
| 備考 | |
| お店のPR |
緊急事態宣言発令の為 当店は1／17〜2/7まで臨時休業いたします
新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う営業時間変更のお知らせ】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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3月11日に3人で晴れときどき魚へ約2ヶ月ぶりに行きました。
自分が事前に予約して夕方6時前に入店しました。
今回は、ウニしゃぶを含めたコース4980円にしていました。初めにビールで乾杯して前菜が登場。初めから料理が美味しいので酒がどんどん進みます。
次に帆立貝柱と大根の梅紫蘇サラダが来て前回同様にさっぱりした梅紫蘇ドレッシングと帆立貝柱が合いますね。
次に鰆の炙りと旬魚の5種盛が登場。前回とは違いアジ、ゴマあじがありました。アジが新鮮で油ものってかなり美味しい。
次が前回と違ったメニューのハモと旬菜の天ぷらが登場。天使のエビ天、ハモ天、紫蘇天でした。天つゆと塩類がゆかり塩、カレー塩、岩塩と塩だけでも3種類がありました。自分は、ゆかり塩がおすすめかなと思います。天ぷらはどれも衣が薄く揚げてありサクッとした食感で食材を生かした天ぷらで感動しました。
次に黒毛和牛のローストビーフが登場。前回は、牛サガリの炭火焼きだったが、ローストビーフは柔らかく肉の旨みを感じる美味しさでかなり美味しい。
後はウニしゃぶだけど、前回と違って鍋の食材にウニが付いていた。前回が悔しいと思いつつウニしゃぶを食べましたが相変わらず安定しためちゃくちゃ美味しい鍋だった。仲間もかなり満足した顔で食べてくれてました。
ウニのリゾットを食べて最後にバニラアイスを食べて2時間終了しました。今回は、前回とは違い客も増えていました。もし行かれる方はぜひ事前予約して行った方がいいです。ごちそう様でした。