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鎌田製作所
（カマタセイサクショ）- 予算：
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「和」と「イタリアン」の融合。 生カラスミのピザは、おすすめです。
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生カラスミのクリスピーピザ。
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トマトと味噌のレバーパテ。あまりトマトと味噌は感じなかたですね～（？）。
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牛すじのトマト煮込み。
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ミラノ風カツレツ。
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鎌田のラザニア。
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鴨ロースと桃のアンティパスト。
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野菜のマリネ。彩りが鮮やかですね。
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酒粕とクリームチーズの白和え。
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日本酒の会津中将（福島県）。グラスもお洒落です。
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２Fはテーブル席（掘りごたつ）です。
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お店、外観。イタリアンには見えないですね。（笑）
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メニュー。（一部）
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メニュー。（一部）
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メニュー。（一部）
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メニュー。（一部）
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
鎌田製作所（カマタセイサクショ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
092-710-7907 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
■駅からのアクセス 呉服町駅から321m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年1月24日 |
| 備考 |
お酒は日本酒を豊富に用意 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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福岡市博多区御供所町のイタリアン、「鎌田製作所」さん。
この界隈は、大博通りから少し入っただけですが、寺社が点在し、
なにかしら、趣のある街並みというか、穏やかな空気が流れていますね。
こちら鎌田製作所さん、お店の名前もそうですが、
外観もイタリアンとは思えないです。（和食のお店のような外観です）
この日は、職場の若手と3人で訪問しました。
１階がカウンター席で、我々は２階のテーブル席（掘りごたつ）に通されました。
この日、注文したのは以下のとおり。
■ トマトと味噌のレバーパテ
■ 牛すじ肉のトマト煮込み
■ 生カラスミのクリスピーピザ
■ ミラノ風カツレツ
■ 鎌田のラザニア
■ 鴨ロースと桃のアンティパスト
■ 野菜のマリネ
■ 酒粕とクリームチーズの白和え
お料理はどれも盛り付けが美しく、美味しいです。
なかでも、生カラスミのクリスピーピザ。
これが、名前どおり、薄い生地で、カリカリサクサク。
スナック感覚で、いくらでもいただけます。
カラスミの塩梅もいいです。
あと、こちらは野菜にこだわってあって、
無農薬の野菜を、わざわざ石川県の方から取り寄せているみたいです。
カツレツの横に添えてあるサラダや、野菜のマリネなど美味しかったです。
それと、こちらは、イタリアンですが、
飲み物のメニューに、日本酒や焼酎などもあり、かなりこだわったラインアップでした。
我々は、乾杯のビールの後は、ずっと日本酒を飲んでいましたが、ちゃんとお料理にマッチしていました。
お店の雰囲気、お料理やお酒のラインアップ・・・。
いたるところに、「和」の要素を感じます。
和とイタリアンの融合。「鎌田製作所」さん、また来ます！
P.S.
お料理のポーションが、割と少な目なので、
がつがつ食べたい方には、不向きだと思います。
お店の雰囲気といい、女性向けのお店ですかね・・・。