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「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 長崎亭 薬院店」
元々、福重店(本店)の方へ年に１〜２回行ってたんですが、都心部の薬院駅近くに支店(薬院店)がオープンしてからは、そちらに行くようになりました。
福岡では麺類と言えば、チェーン店含め、ラーメンとうどんばかりであります。
そして、ちゃんぽんと言えば、やはり、「長崎亭」です。メニューにあるラーメンも人気ですが、やはり！ちゃんぽんです。
鶏ガラベースのスープとたっぷり野菜の具が奏でるハーモニーが、優しくも円やかで、また食べたくなるような印象。
今日も満足な１杯でした(^^)
ご馳走様でした－
最後までお読み頂き、ありがとうございます。
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ニールマン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
長崎亭 薬院店
|
|---|---|
| ジャンル | ちゃんぽん、ラーメン |
| お問い合わせ |
092-791-7115 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄大牟田線 薬院駅下車徒歩約４分 薬院駅から240m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2012年10月1日 |
| 関連店舗情報 | 長崎亭の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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"老舗人気ちゃんぽん ＠ 長崎亭(薬院店)"
やはり、"福岡でちゃんぽん"と言えば、今だに外せない１店である「長崎亭」。
昔は、西区(福重)にしかなかった時代は年に１〜２回行っていたりしましたが、近年は市内近郊に４〜５店舗体制くらいになっていて、もっぱら薬院店に行っています。
私はもちろん、ちゃんぽん一択ですが、、、他客を見ると、以外とラーメンを注文している方を見受けられます。
そんなちゃんぽんは、中太麺は特に特徴があるわけではないですが、、、
やはり、"鶏ガラ × 豚骨 × 牛骨"から生み出されるスープはしっかり骨格と旨味を感じられながらも優しく円やかです。女性受けもするタイプだと思います。
たっぷり乗った野菜は、スープに沈めて旨味を更に増しながら味変させて食べるのが私流。
今日は注文しませんでしたが、白おにぎりと一緒に食べると、塩分も立つスープと相性が良かったりします。
ラーメン、うどんが無数無限かのように目に入る博多の小麦粉シーンで、少ないちゃんぽん専門店として〜普遍的味わいでの長崎亭は燻し銀の光を放っているかのようであります。
ご馳走様でした－
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