口コミ一覧 : 鳥鶏研究団

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焼き鳥WEST百名店2023選出店

食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 163

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/09訪問1回目

2023年に百名店選出!!ハイクラスな焼き鳥が楽しめる名店!!白レバーとつなぎは超絶旨いので絶対に抑えるべき!!

土曜日の夜に予約をして訪問!!

希少部位はすぐに売り切れてしまうとの事で電話にて事前につなぎと白レバーを取り置きしてもらう!

2023年に百名店選出!
これは期待値高まるね!

今回...

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  • 216902577 - 鶏出汁の冷奴(ジュレソース)

  • 216902579 - 博多地鶏のささみと大葉の串

  • 216902580 - キャベツ

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

〜焼き鳥WEST百名店〜

★オーダー
おまかせ串5種 1,600円
白レバー(高坂鶏)400円
白レバー(天草大王)330円
ちょうちん 300円
淡路島 新玉ねぎ 220円
葉わさびの醤油漬け 400円
高坂鶏...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目


平日18時過ぎに訪問しました。
飛び入りですが、予約の19時半までならカウンターokとのことで入れてもらいました。

先に串の盛り合わせを3種から頼むスタイルです。事前に準備できてると考える...

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2024/05訪問1回目

おまかせ5種盛りいただきました

福岡グルメツアー7軒目!!!!!!!

2日目の夜は事前に予約していたコチラへ伺います(^^) 予約時間前に店の前に到着!!

開店時間となり入店しテーブル席に案内され座ります。料理は予約時に...

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  • 鳥鶏研究団 - 2024年5月 ささみ
  • 鳥鶏研究団 - 2024年5月 砂肝
  • 鳥鶏研究団 - 2024年5月 焼鳥

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問2回目

串5本セットの注文が必須になっていた。
苦手なものは除いてくれるのは安心。
レバーが苦手と伝えると、
ささみ、砂ずり、せせり、つくね、ふりそでの5本が来た。どれもおいしかった。
それに豚バラを...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

 中洲の屋台に行きたかったのだけど、雨が降ってしまったので焼き鳥屋さん、鳥鶏研究団へ。

 ここはもう何を食べてもめちゃくちゃ美味しかった。焼き鳥屋さんで働いていたから、串の仕込みが丁寧かとか手が...

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.7
2024/03訪問1回目

〆のラーメンまで完璧な焼き鳥屋さん 博多駅からは気持ち離れてます

住吉の某銭湯でサウナをして飯どうしますかと
焼き鳥とラーメンを楽しめる店といえば、ここしかない
ってな訳で当日電話予約17時来店で行ってみた

【頼んだメニュー】
◆お任せ串5本
お通し代...

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

珍しい部位がたくさんあり
何を食べでも美味しいです!ふあ(肺)がイチオシです。
ただ、注文必須である希少部位5点盛りの
出していただいた内容の単品合計が1,800円を超えてなかったのがモヤっとし...

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3.9

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.3
2024/02訪問1回目

焼き鳥

17時に予約をして行きました。
まずはカバを注文しました。泡は荒いけれども味は少しだけサロンに似ていました。
焼き鳥は5本おまかせで出てきて、あとは自由に注文できるという最近よくある方式です。コー...

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

焼鳥屋の多い地域で暮らしている私にとっても、すごく感動できるお店でした。

まず、最初に驚くのは希少部位の種類の多さです。
聞いたことのない部位がたくさん揃っており、その味も魅力的。ただ焼いて提...

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

提灯が食べたくて選んで調べてこの店に来ました.入店前にラーメンまたは焼鳥のセットメニューを選択してから単品を選択する必要があります.
鳥の提灯を焼くのは初めてかもしれませんが、とてもいい感じです。で...

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

博多駅からちょっと距離はあるけど、行ってよかった‼️さすが名店
コースにはせず、好きな焼き鳥を選んで頼みました。
どれも美味しくて、見た目も美しい
店内もとても賑わっていました‼️
そして、初...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

おしゃれ焼き鳥屋
だけど初めましての希少部位がたくさんあってメニュー見るだけで楽しい
今日のお通しを(美味しそうに)説明した上で頼むか頼まないか聞いてくるの凄くずるいなぁと思った。頼むに決まってる...

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

福岡の夜に利用。
福岡小倉遠征が決まり、さて晩御飯は何にしよう、昼にラーメンを食べまくるのだから夜は違うものにしよう、とあらかじめ調べておいて、食べログの評価が高いこちらの店を予約しました。
当日...

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3.4

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

仕事仲間の集まりで利用。
接客はすこーし微妙なところがあるが、料理の内容や鶏の質は高い。行った時間と時期的にそんなに混んでる時ではなかったのでゆったり過ごせた。
食事は鳥の名前があるようにこだわり...

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3.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

平日なのにとても賑わっていました!最初におすすめの焼き鳥5本が提供されます。1本がそんなに大きくないので、パクパク食べられました。メニューにちょうちんがあるのが嬉しいです。高級焼き鳥店と比べると感動の...

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3.7

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

希少部位5種+α

一次会で終わった(終えた?)ので百名店探索。
駅近で焼鳥を発見、雪の中5分程歩いて現着。
手始めにハイボールと志岐蒲鉾の丸天炭焼き
希少部位の5品は順に(★は推し)
鳥さがりむね肉
ソリ★(...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

予約なし飛び込みで!

博多飲み二軒目に伺いました。
百名店ということで、前から予約しないと入れないと口コミ見ましたが、、
無謀にも電話確認もせず2名飛び込みで行ってみました。
博多駅からちょっと歩くので一軒目の店から...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

行ってみたかった鳥鶏研究団へ。

希少部位5本かお任せ5本迷いましたが、最初はお任せ5本から。

鳥さがり、ソリレス、ちょうちんが特に美味しかったです。

締めの鶏白湯ラーメンも水炊きのよ...

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

オシャレで美味しいお店!!
焼き鳥の1本1本が丁寧に調理されておりとても美味しかったです!
手羽先のホロホロ具合も凄く何本でも食べたくなるくらい

お酒もちょうど良い濃さで飲み過ぎず、食べ物も...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
2023/12訪問1回目

※ラーメンの評価です。絶品焼鳥屋の塩分低め濃厚鶏白湯

◆ ラーメン登録軒数6541軒目
• 2023年1041杯目

◆ 鳥鶏研究団
( 福岡県福岡市博多区博多駅前 )

◆ 高坂鶏の白湯らーめん ( ハーフ )
¥ 530
・ はらみ ...

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  • 鳥鶏研究団 -
  • 鳥鶏研究団 - 左 はらみ 右 もも ( 高坂鶏 )
  • 鳥鶏研究団 - つくね
  • 鳥鶏研究団 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鳥鶏研究団
受賞・選出歴
焼き鳥 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル 焼き鳥、ラーメン
予約・
お問い合わせ

092-292-3467

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市博多区博多駅前4-18-19 博多フロントビル

このお店は「福岡市博多区博多駅前4-31-11」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

JR鹿児島本線・JR博多南線「博多駅」博多口より徒歩8分
高架線沿いを南方向へ進み、「寺内九州支店」向かいにあります。

博多駅から656m

営業時間
    • 17:00 - 00:00
  • ■ 営業時間
    17:00〜0:00 売り切れの場合早まる事があります

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

30席

(貸切は致しかねます)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングもあります。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

小学生以上で大人の方と同じ料理を食べて頂きます

ホームページ

http://takasakadori.co.jp/

公式アカウント
オープン日

2013年6月27日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

1本1本に仕込みから惜しみなく。焼鳥好きな方に是非食べて頂きたい串が此処にあります

「鶏を食べつくす」がコンセプトの【鳥鶏研究団】。永く焼き鳥店で腕を磨いてきた店主。イチオシは焼き鳥。噛めば噛むほど旨みがあふれる品々は絶品。希少部位もメニューにならび貴重な味わいが堪能できます。もう一つ注目したいのが『らーめん』。豚骨らーめんが主流の福岡で、鶏ガラスープで勝負。ほとんどの人がスープを一滴残らず飲み干してしまうほどの美味しさ。鶏肉の概念が大きく変わる味覚体験ができるお店。

初投稿者

イナッキーイナッキー(820)

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     17:00 - 00:00
    [土]
     17:00 - 00:00
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    ■ 営業時間
    17:00〜0:00 売り切れの場合早まる事があります

    ■ 定休日
    不定休

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    JR鹿児島本線・JR博多南線「博多駅」博多口より徒歩8分
    高架線沿いを南方向へ進み、「寺内九州支店」向かいにあります。

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    博多飲み二軒目に伺いました。
    百名店ということで、前から予約しないと入れないと口コミ見ましたが、、
    無謀にも電話確認もせず2名飛び込みで行ってみました。
    博多駅からちょっと歩くので一軒目の店から12.3分、、18:30位に到着。
    なんと20:00までですが入れるとのこと!
    チャレンジしてみるもんですね

    まずはおまかせ5種盛り注文がルールだそうですが希少部位でもOKとのことで希少部位...

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