Cafe & 蕎麦 sova sova
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ストロベリームーン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Cafe & 蕎麦 sova sova（カフェアンドソバ ソバソバ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
089-945-5252 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大街道駅から232m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 飲食すると最寄の駐車チケットをくれます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いつもランチタイムに訪問してますが、いつも思うのは、なぜこの店には行列ができないんだろう、店内もそれほど満員ではなく、なぜこんなに空いているのか？
私は愛媛県民ではありませんが、偶然このお店に入り、そのお蕎麦の虜になりました。以来、年に数回松山に用があるときには必ず立ち寄っています。
もちろん食の好みは十人十色、私と他の人が違うのはわかっているのですが。
私は麺好きで、好みの味を求めて食べ歩いていますが、ここのお蕎麦はトップクラスに美味しいです。 私の地元の数々のお蕎麦屋さんより美味しいと思います。 コシ、のどごし、見た目、風味、満点だと思います。
出汁は甘めですが、蕎麦はうどんと違い少し甘めの出汁でないと美味しくないので、この出汁と蕎麦はよく合っています。
天ぷらも美味しく、衣の味も絶妙で、蕎麦に入ってる天かすも蕎麦を引き立たせています。
おろし蕎麦が数種類あり、これはぶっかけ蕎麦なのですが、トッピングの大根おろしも新鮮です。
鴨ネギ蕎麦の鴨肉も素晴らしく、だいたい他店では硬い肉なのですが、こちらでは柔らかくて美味しいです。
すぐに席に座れるのはいいけれど、もっと混雑してもいいのにな、と同志を求める気持ちが膨らみます。
これからもこの味が変わることなく長く続いてほしいです。
また食べに行きます。