官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
店家特色
料理
再来一份可以品尝不同产地荞麦粉的“蒸笼”
空间
即使是拼桌也可以在宽敞舒适的桌子上，从中午开始在荞麦店喝酒
酒水
以纯米酒为中心，荞麦面和荞麦面前的美味的酒一应俱全
其他
正在招募工匠和帮手。
评价
-
评价 820案件关注者 2,146人餐厅选择的取货评价
プリプリで大粒なカキがのった「冷カキ蕎麦」
そば百名店めぐり＠両国。両国という名前は、武蔵国と下総国を結ぶ両国橋(江戸時代)からきています。「江戸蕎麦ほそ川」下総国側にあります。江戸東京博物館の近くにあるので博物館とセットで訪問すると良いです。 江戸東京博物館で縄文展を見た後に訪問しまいた。お店に17：00ごろについたときは、誰もならんでいない状況。それから付近を散策して17：23に戻ると２人待ち。そこから続々と人がきます。17：26...了解更多信息。
2021/11 访问
1次
-
评价 115案件关注者 62人接机评价
両国付近でランチのお店を探していて気になった江戸蕎麦ほそ川さん！ 予約できないとのことで12時頃お店に着くと店外に7組ほど行列していましたが、お外の雰囲気も私好みなので、待つことにしました。 店内に入ると、店内も思った通りの落ち着きのある作りでテンションも上がり、お目当ての穴子の天せいろを注文。...了解更多信息。
2023/10 访问
1次
-
评价 741案件关注者 345人時間に余裕がある時にもう一度訪れたいです。
JRの両国駅からだと徒歩10分程度、地下鉄の両国駅からだと徒歩数分の路地に少し入ったところにたたずむ、2009年から「ミシュランガイド東京」に掲載され続ける蕎麦店。 祝日の1...了解更多信息。
2024/05 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Edo Soba Hosokawa（Edo Soba Hosokawa）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、天妇罗 |
|
050-5595-1979 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都墨田区亀沢1-6-5 |
| 交通方式 |
都营地铁大江户线 【两国站】 步行2分钟JR总武线 【两国站】 东口步行7分钟 距離两国 407 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 30张桌子。8个座位的大桌，4个座位×4个座位，间隔房间的桌子6个座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
小学生以下的儿童不可 |
| 服装规定 |
无 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-3626-1125 |
| 备注 |
※有时也会被要求拼桌 |
閉じる
料理再来一份可以品尝不同产地荞麦粉的“蒸笼”
荞麦粉的产地遍及北海道、茨城、长野、四国等日本全国，使用诚实培育的香气良好的荞麦的果实。再来一份“蒸笼”的客人，会拿出与第一份不同产地的荞麦面，品尝不同的味道。
空间即使是拼桌也可以在宽敞舒适的桌子上，从中午开始在荞麦店喝酒
配置的桌子是宽敞的构造，不会在意旁边的客人，空间很宽敞。一个人随便吃荞麦面，在爽快的荞麦面前喝完再吃荞麦面。您可以使用它。
酒水以纯米酒为中心，荞麦面和荞麦面前的美味的酒一应俱全
日本酒也和料理和下酒菜一样，只准备了店主细川觉得好吃的东西。吃着随季节变化而变化的荞麦面，倾杯而下，幸福的时光就会到来。
其他正在招募工匠和帮手。
通过家族经营经营店铺。将玄荞麦精心地进行低温保管、颗粒整理、制粉等，甚至制作荞麦面。认真学习荞麦面的人，一定要在本店一起工作试试吗?也随时招募保姆。(03-3626-1125)
在两国名声大振的手工荞麦之雄。通过自学钻研的至高无上的荞麦面和菜肴
从两国・北斋大街一条街，进入小巷马上就能看到雅致的店铺构造。穿过布帘打开拉门，里面展现的是日式情调和现代风格融为一体的精致空间。店主/细川贵志先生，总之只提供自己觉得好吃的东西，是地道的工匠气质。从日本全国各地以自己能接受的状态采购荞麦，只将使用的部分在前一天削皮。第二天早上用石臼研磨制粉，不使用增稠剂来打。荞麦面本来的味道很轻松...
...