ginzayamaji(ぎんざ・やまじ) - 东银座(日本料理)

ginzayamaji

(ぎんざ 山路)
这家餐厅永久关闭。
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  • ginzayamaji - 2023.2 上段

  • ginzayamaji - 2023.2 下段

  • ginzayamaji - あっぷ

  • ginzayamaji - 鯛の骨蒸し おろしポン酢で 鯛のお頭を出汁で蒸したお料理。おろしポン酢でいただきました。 魚の頭がとても好きで、コラーゲンたっぷりの目のあたりも美味しい。

  • ginzayamaji - 黒胡麻鯛茶づけ ちょっと粒感があるゴマダレ。まずは鯛とよく混ぜて。 最初は、ご飯と共にいただきます。それから、出汁を入れて鯛茶にして。 新鮮な鯛。黒胡麻、作り方にこだわっているそうです。

  • ginzayamaji - 自分で混ぜます。

  • ginzayamaji - 鯛茶にして

  • ginzayamaji - 焼き帆立とインゲンの白胡麻和え インゲンの茹で加減がいい。甘さを抑えた胡麻和えでした。

  • ginzayamaji - 鯵と生ウドの黄身酢 生ウドのシャキシャキとした食感がいい。 鯵と合いますね。けっこうを酢を抑えていました。

  • ginzayamaji - 冷やし長ナスのとろろ芋かけ ナスがトロトロ。優しい味わい。

评价

餐厅信息

细节

店名
閉店ginzayamaji(ginzayamaji)
这家餐厅永久关闭。
类型 日本料理、海鲜
地址

東京都中央区銀座7-14-14 銀座7ビル B1F

交通方式

JR新桥站银座口步行10分钟地铁日比谷线东银座站4号出口步行5分钟地铁都营大江户线筑地市场站A3出口步行5分钟

距離东银座 316 米

营业时间
  • ■営業時間
    月~土 12:00~14:00
    月~土 17:00~22:30



    ■定休日

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

¥15,000~¥19,999

¥15,000~¥19,999

预算(评价总数)
付款方式

可使用卡

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

別途サービス料10%頂戴いたします

座位、设备

座位数

12 Seats

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |一个人

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料,提供外带服务,外送

关于儿童

接待儿童(接待小学生)

开店日

1990.11.12

备注

另收10%的服务费。