评论列表 : Tachi Soba Honke Rokudai Me Maruya

もり(1000円)。大盛りは無い！そばの風味良し！温かいそば無いのは納得！そばも旨かったけど、薬味の大葉の塩漬け？の様な物！絶品でした！瓶詰め無いか確認したけどお店の手作りとの事！初冬ごろもう一回来て...

朝から檜枝岐村でうろうろと観光あんのか⁉️と思うも、自然、伝統と見どころあってと逆に一日じゃ足りない、ランチは前から食べてみたか蕎麦屋にと、街道沿いの蕎麦屋はちらほらどこでも有るとは思いますが、とても...

この地域は蕎麦畑が多い地域なので、そば屋が多い
詳しくはわからないが裁ち蕎麦が有名である
冷たいそばだけやっている
そばの濃厚な味は旨い
店内はお土産コーナーがあってそばなどの特産品や珍しい物...

現在は七代目に引き継がれてます。

少し粘り気のある喉越しの独特な食感の裁ちそばは、近隣の南会津町の宿でも食べられますが、都会では味わえない檜枝岐村伝統の一品だと思います。

普通の観光客やバ...

山菜かけ蕎麦　ざる蕎麦+天ぷら

裁ち蕎麦を食べるのが初めてで、期待満々。
昔蕎麦って感じの黒めの麺。そして麺が長いのが不思議な感覚でした。
山菜蕎麦を食べたんですが蕎麦の味がダウン⤵︎チ...

店内はけっこう広め。
椅子と座敷の席がある。

盛りそばに天ぷらセットを追加。
天ぷらも蕎麦もどちらも美味しい。
昼時はけっこう混んでいることも多く、早めに入店した方が無難かもしれない。
...

福島県の檜枝岐村にある蕎麦屋さん。会津駒ヶ岳の登山の後に立ち寄りました。
人気店で、閉店時間前に品切れになりました。

オーダーしたのは、もりそば(ミニ天丼セット)で、1450円。

こちら...

ツレが、是非ともこのあたり(檜枝岐村)を通ってみたい、と。ひたすら、山道をドライブ。尾瀬に行く玄関口的なところ。
中心地っぽいところを逃すと、ランチ難民というか、昼ごはん抜きになりかねません。平日な...

　ニッコウキスゲが見ごろとなったので行ってみるも雨で撤収。昼飯には早いので「燧の湯」で時間調整。客はおらずのんびりした時間を過ごす。昼は「裁ちそば本家六代目まる家」を初訪問。外観は古民家風の造りで観光...

去年行こうとしたらお店がクローズの季節になってしまいやっとこの日を待っていました(´∀｀)

今回は盛りそばと気になっていたはっとうを注文しました♪
正直蕎麦はつゆ次第だろうとしか思っていなかっ...

うまい裁ちそば

ゴールデンウィークの終盤に檜枝岐を訪れました。家内と娘の三人で午後１時過ぎになりました。
連休で店の前に行列が出来て、少し待ちましたが、すぐに中に案内されました。
店内は広く...

もりそば 1,000円
天ぷら 500円

裁ちそばがとても美味しかったです

2020年夏
世の中は相変わらず大変ですが
今年もお邪魔しました

相変わらず素朴で美味しい蕎麦と
そばがき団子

美味しく頂きました
ご馳走様でした

もりそば 天ぷらセット
ご当地グルメの裁ちそば。十割だけど、のどごしもよくておいしかったー。
天ぷらは岩魚、舞茸、ヨモギ、大葉？、夕顔。
夕顔初めて食べた！

素朴な十割そばでした。
都会じゃ味わえない、檜枝岐の蕎麦です。

普通に美味しかった。またここで買えるお土産がなかなか良かった。

もりそば 900円 大盛り 300円
南会津 檜枝岐のお蕎麦。
そば粉十割。風味は、あまり感じられないが、喉ごしの良い美味しい蕎麦。

以前は、宿としてよく利用させていただいていた檜枝岐村のそばの宿 丸屋さん。檜枝岐村といえばたちそばで、今や民宿としてよりもいわゆる蕎麦屋さんとしての知名度が高くなりましたね。

具体的に食べたもの...

とろろそば　1200円