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この口コミは、mocotamaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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mocotama 口コミ32件フォロワー5人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/01訪問2回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

毎週水曜の限定ラーメンの日。
毎週内容も変わり、店長の探究心も感じます。

この日の限定は、濃厚味噌鶏そば。

仙台味噌と信州味噌を掛け合わせており、濃厚ながらもスッキリ。
普段はあまり食べない味噌ラーメンですが、何度もスープを口に運ぶほどクセになります。

麹もしっかり入っていて、味噌味を一層引き立てています。

スープのベースは、通常の営業でも出されている、鶏スープベース。

通常訪問の際はどちらかというと中華そばを食べてしまうので、こういう機会に味わえるのも良いです。

今回のラーメンは特に完成度が高かった！

毎週行きたいなぁと思いつつ、次回行けるタイミングでの限定ラーメンを期待(^-^)

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2017/01訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

何度もリピのお気に入りのお店。

2017.1訪問

毎週水曜は1日限りの限定をやっています。
毎週行きたいがなかなかそうも行かず。

今回久々に訪問しました。
「濃厚味噌鶏そば」750円。

仙台味噌と信州味噌をあわせており、いつもの鶏のスープとあわさって
味噌の濃厚さを感じながらもまろやか。

もやしはシンプルでこのスープにはこれがまたよいです。

最後まで食べても飽きない一杯。

毎回いろいろなアイデアと研究熱心な店長。
また次の一杯に期待です！

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何度もリピのお気に入りのお店。
鷄そばもとってもおいしいのですが、中華そば＋卵をついつい食べてしまいます。

常にスープや麺の探究心があり、何度か変わって現在にいきついたようです。

最初のうちはあんまり人も多くなかったけど、最近は美味しさがバレてしまい笑、駅からすこし離れているけど、結構混んでいます。

スープは煮干しと大山鷄、こだわりのヒゲタ醤油をベース。

一口飲んで美味しくて何回も飲んでしまう。

細麺で香りも強く、これまたお気に入り。

あと穂先メンマですね！
チャーシューは前の方が正直好きだったな。

限定も不定期でやっていて、これがまたアイディアラーメン。
いつも驚かせてくれます。

また新しいラーメンを始め、近々訪問したい！

0

限定の濃厚味噌鶏そば。

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0

限定の烏賊と鯵ニボの冷やし醤油ラーメン♡

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1

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2

中華そば♡

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転 AKEBI（アケビ）移転前の店舗情報です。新しい店舗はAKEBIをご参照ください。
ジャンル	ラーメン
住所	千葉県柏市泉町6-53 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	柏駅南口より徒歩8分お店の前に駐車場2台分あり柏駅から598m
営業時間	■営業時間 [月～日・祝]11:00〜14:30、18:00～22:00 ■定休日月曜夜の部、火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）

席・設備

席数

8席

個室

無

駐車場

有

2台

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2012年6月1日
初投稿者	shooooji（228）
最近の編集者	あわびさん（0） ... 店舗情報（'18/02/26 23:59）編集履歴を詳しく見る