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入口に山岸さんが
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231127醬油 野菜つけ麺1080円
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231127醬油 野菜つけ麺1080円
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231127醬油 野菜つけ麺1080円
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炙りチャーシュー
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つけ汁
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麺
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つけ汁の温め直しサービス
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山岸さんがお出迎え
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RBK11
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
優勝軒
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
04-7147-4287 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
柏駅から1,545m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター12席、テーブル5席(ベンチシートで1席6名様まで可能)、お座敷3席(1席6名様まで可能)、お子様用の椅子あり。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 30台ほど |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2023・11・27 初訪
今日の午前中は下総の自衛隊で打ち合わせ。
終わった後に釣具屋に寄ってから昼飯食って帰ろうと通り道の優勝軒を初訪してみました。
お店に着いたのは12：28で駐車場はけっこういっぱいだけど空きを見つけて駐車。
店に向かうと入口で山岸さんがお出迎え。
なんだか東池袋 大勝軒 本店が代替わりして再オープンした時のようです。
お店に入って券売機に向かうと色々な味から選択出来るようで、１番上の醬油から野菜つけ麺1080円をポチッ。
２名待ちがいたので３分程待って厨房前カウンターの一番奥に着席。
食券を取りに来た店員に熱盛でお願いすると、チャーシューを聞かれました。
炙りと煮込みから選べるようで炙りでお願い。
ランチ無料のライスを聞かれましたが遠慮すると13分程で着丼しました。
つけ麵だからまずは麺から。
多加水ストレート太麺で食感は少しコシがあるムニっとした感じ。
釜揚げ？なのかやたらと熱いです。
つけ汁は濁りのある豚鶏ベースで魚介はさほど強くはないかな。
油は多めで甘味、酸味共に少し強め。
東池袋系よりかなりコッテリした感じです。
チャーシューはバラ肉の煮豚。
軟らかく煮上がって甘味の弱い醬油味で炙りはカット前に外側を炙ってあります。
メンマは軟らかシャク食感。
少し甘めの味付けです。
野菜はほぼモヤシでキャベツがちょっと。
200円増しならもうちょっと欲しいかな。
他の具はほうれん草とネギと海苔。
麺は熱々だったけど、野菜もあるのでつけ汁が冷めてきたので温め直しをお願い。
これは良いサービスですね。
麺が無くなってスープ割りをお願いするとネギを追加してくれました。
割スープは鰹出汁かな？
こってりスープが飲みやすくなりました。
東池袋系の大勝軒のアレンジバージョン位のイメージでいたけど、だいぶ違ってこれはこれで美味い。
下総基地にはあと何回か行くので時間が合えば再訪してみたいと思います。