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店舗基本情報
| 店名 |
優勝軒
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
04-7147-4287 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
柏駅から1,545m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター12席、テーブル5席(ベンチシートで1席6名様まで可能)、お座敷3席(1席6名様まで可能)、お子様用の椅子あり。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 30台ほど |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今年4月にリニューアルした、東池袋池袋大勝軒の系譜、「麺屋こうじグループ」の当店。
入口にある東池袋大勝軒の創始者、故 山岸氏のオブジェがお出迎え。
柏 "優勝軒"
国道16号線に面し、駐車場もたっぷりあるのでクルマ利用で訪問しやすい。
「麺屋こうじ」グループご出身といえば、松戸『中華蕎麦 とみ田』の富田治氏、新小岩『麺屋 一燈』の坂本幸彦氏、亀有『つけ麺 道』の長濱洸也氏、東十条『麺処 ほん田』の本田裕樹氏など「つけ麺全盛時代」の平成レジェンド揃い。
そんなグループ店が令和の時代にリニューアルしてどんなもりそば(つけ麺)を提供するのか期待しかない。
メニューは「ラーメン」、「元祖つけ麺」、「濃厚つけ麺」、ガッツリ系の「角ふじ」。
「新登場」の表記のある"濃厚つけ麺(並)"930円と、"焼餃子"350円を券売機で購入。
麺量は追加料金で中＋50円、大＋150円、特＋300円にできる納得感のあるシステム。
焼豚は炙り豚と煮豚からの選択制との事で炙りをオーダー。嬉しい配慮。
先ず配膳された焼餃子。
「月間1万人の来店者が選んだ」というキャッチ。え？そんなに？凄。皮面パリっと焼きたてのひと口サイズ。餡にも皮にもクセはなく普通に美味しい。
さてメインのつけ麺が到着。
綺麗に折り畳まれたストレートな太麺の上に、大きな炙り焼豚、海苔、メンマ、ほうれん草。個人的には具材は別盛にしてくれると麺に具材の味が移らず嬉しいのですが、、、
麺は食べやすい長さに切り揃えられていて、モチっとした力強い歯応え。
魚粉が中央に乗ったノスタルジックなビジュアルの濃厚つけ汁はかなり熱々。
冷めたら温め直し可能の嬉しいサービスですが、残念ながら、かなり甘ったるい。この甘さは何由来なのか不明ですが、違和感を感じるほどの甘さです。
まだまだ改良の余地がありそうな感じ。
炙りバラ焼豚は芳ばしく食べ応えがあって美味しい。
スープ割をお願いすると「ネギ入れて良いですか？」と、提供後には「よくかき混ぜて濃かったら言ってください」と、至れり尽くせり。
当店で特筆すべきは、店内の整理整頓。壁面に貼られたメニューは高さや左右位置が全てキチッと揃えられていたり、カウンター卓上の冷水ポットや調味料も定位置を決めている様子。店長さんはかなり几帳面な方だと思われます。
加えて、ラーメン屋の域を超えた恐縮するくらいに丁寧な接客で、帰り際には扉を開けてお見送り付きでした。
結論、ラーメン好きにもファミリー層にも気持ちよく利用できるラーメン店だと思います。
蛇足ですが、帰り際にすれ違った家族客の子供が入口のオブジェを見て「この人誰？」と母親に訊くと「知らん」と一言、、令和だなぁ。