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とってもクラシカル♪
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アミューズはトマトの三段活用（ムース・ジュレ・ホール）！
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前菜盛り合わせ♪
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さっぱりスープ。冷えてます♪
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この日の一番♪舌平目！
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仔羊♪
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盛り沢山が嬉しいデザート盛り合わせ♪
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プチフール。いちじくのゆべしが面白い。
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きゅいそん
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
クィーンベル（QUEEN BELLE）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR常磐線柏駅 東口 徒歩2分 柏駅から261m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通しなし |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 12名様までの個室風のお部屋あり |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に多数あり（有料） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 5歳以上でお願い致します |
| オープン日 |
1994年7月14日 |
| 備考 |
お通しなし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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柏の老舗フレンチ。
開業して18年だそうです。
柏も御多分に洩れず移り変わりが激しいので、これだけ続いているのは立派です。
地元の方に愛されているのでしょう。
個人的には10年以上に前に一度伺ったことがあり、久々の訪問。
平日のディナーに一人で伺いました。
店内は、木を生かしたヨーロッパの田舎屋風。
モダンな感じより好き。
柏という土地には合ってるかも。
ディナーはコースのみで、３種類。
Ａ：4000円（メイン一皿）、Ｂ：5250円（メイン二皿）、Ｃ：7350円（前菜・メインともに二皿）。
前菜は盛り合わせで、ＡとＢＣは内容が違います。
メインはプリフィクス。
魚と肉のＢコースを選択。
○トマトのムース
アミューズです。
トマトのムースにトマトのジュレを掛け、パイナップルを散らしたもの。
上にはフルーツトマト。
ムースは、クリームが多めでやや重みのある味わい。
パイナップルとトマトジュレの酸味が、その重みを受け止める構成です。
もうちょっと軽めな方が好みですが、夏向きの爽やかなスターター。
○前菜盛り合わせ
魚介類のマリネ
生ハムと夏野菜のテリーヌ
殻ウニの冷製
魚介類（イカ・海老・イイダコ）のマリネは、レモンの風味が前面に出た非常にオーソドックスな味。
生ハムと夏野菜のテリーヌは、ハムーーー！って感じ。
野菜に生ハムを乗せるのではなく、味が馴染むように一手間掛けてテリーヌにする所が嬉しい。
殻ウニの冷製は、カリフラワーのムースに生ウニを乗せ、コンソメジュレを掛けたモノ。
ムースが重くてコンソメが軽く、ウニを生かすなら味のバランス的に逆の方が良い気もしましたが、そこそこ美味しい。
これも手間掛かってます♪
○トウモロコシの冷製ポタージュ
トウモロコシの風味は抑えめで、牛乳多めの軽く仕上げたポタージュ。
飲み始めより飲み終わりに、じんわりと幸せ感がくるタイプですね。
○舌平目のブルゴーニュ風
舌平目でスズキのムースを巻いたモノ。
ソースは、やや酸味が強めなブールブランソースにトマトの２色ソース（かな？）。
舌平目は脂が乗っていてホックリとしており、美味しい♪
この日一番美味しかった皿♪
○仔羊のロースト プロヴァンス風
火入れは結構良い感じで、ジューシー。
ソースは、仔羊のジュをバターとフォンドボーで延ばしたもの。結構コクがありました♪
○デザート盛り合わせ
サンマルク・ブルーベリーとヨーグルトのムース・桃のコンポート・ハーブのアイス・フルーツと盛り沢山♪
シェフの家で採れたという、ハーブのアイスが美味しかったです♪
最後は、ライムのマカロン・イチジクのゆべしで締め♪
全体的にとてもクラシカルな料理です。
レシピもそうですし、味自体も。
特別なものはありませんが、郷愁・懐かしさを想起する味です。
老舗リゾートホテルとかで出てきそうな料理。
家族の夏の思い出♪ みたいな。
偶にはこういう料理も良いかな。
気の良い兄ちゃん風のサービスの方は、一人の私に色々話しかけてくれ、気遣いを感じます。
洗練は無いけど暖かみのあるレストラン。
オシャレなデート向きでは無い気がしますが、地元の方がちょっと奮発して団欒♪というには良いかと。
実際、この日私以外は一組だけでしたが、その一組は子供連れの家族。
良いなーと思ったものです。
どうもご馳走さまでしたー♪