割烹 川松 駅前店
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店舗基本情報
| 店名 |
割烹 川松 駅前店（かわまつ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
047-324-3004 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR市川駅南口 市川駅から138m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 座敷 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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探せばあると思いますが、なかなかちょうど良い感じの和のお店が見つかりにくいなって思うエリアです。
さんざん探してこちらのお店にようやくたどり着きました。
素材にこだわる。
価格を抑えることや、ボリューム満点などにこだわっていないお店。美味しい物を適切な量で適正価格で提供するお店。
品が良いお店で、それに合うお客。私が一番お店に似合わないくらいがいいです。
で、コースじゃなくて膳とか松花堂のようなスタイルで２０００円台の物も用意があるお店。
法事とかの大きな箱でもない。
そんな条件は求めすぎていて該当するお店が無いってことですね。
とにかく刺身定食があるかどうか？千葉エリアの刺身のレベルを今とても楽しんで食べ歩いています。
大体おいしいってのが魚好きにはうれしくてたまりません。
やはり、海無し県での刺身定食とは比べ物にならないですね。
ただ、今のところ言えるのは反比例くらいの勢いで「わさびがダメ」だなぁって思うお店が多いです。
常温で味の変わりかけたような醤油をつかうとか、そう言うのはあまりないし鮮度醤油が普及して醤油も美味しいものが多いと思っています。ましてや千葉だしね。醤油の出荷量の４割弱が集まっているんでしたっけ？
いま改めて調べると、千葉市からはみんな離れているのかな・・・今度メーカーお膝元な地域で醤油をつかった食べ物を食べてみたいと思います。
さてこちら。ランチタイム。入ります。
おっと、姦しい。昔は娘さんだったお方がとても楽しそうにお話されていました。
本当に楽しいんだろうな。
我が母君も、近所の同世代の方々と、午前中から夕方まであっという間でお話に耽っているとか。
そこに、桃色花子ちゃんを投入したのですが、どういう反応になることか？ちょっとだけ楽しみです。（わからない人はネットで検索どうぞ。）
卓上は中濃ソース・醤油・山椒・唐辛子
楊枝。
袋入りちょい高めの紙おしぼりとプラ箸はセットされていました。
テレビが流れるお店です。が、ピンとした雰囲気を持つ板前さんたちでした。まずまずの雰囲気です。
先客も居ましたのでしばらく待ちます。テレビはアメリカの野球。たぶん大谷選手出てるのでは？
一言も何言ってんのか聞かないように聞き流していますが、声の抑揚だけでそう感じます。
到着。鰹。ブリ的なもの。マグロ。鰺。白身は何でしょう？２切れづつかぁ。５点盛は楽しいですが、好みの厚みだったら、縁起悪いかもですが３切れ欲しいな。
元来日本は偶数は凶とされ奇数を求める民族らしいですね。でも、刺身は３切れは身を切るに繋がるので、２切れはいいんですけどね。
なんて、知ったかぶりです。今調べて書いただけです。いや、ちょっとなんかあったなって言うのだけは知ってましたが・・・
刺身とサラダと香の物。ご飯・味噌汁。この内容で１２１０円は立派です。
が、煮物椀がちょっと欲しいなと思っちゃいます。
この上の内容に「川松御膳」とお店の名が付いたものがあるのですが、そうなると、デザートやコーヒーなど要らないものが付いちゃうんですよねぇ。
甘いもの苦手なおぢさん仕様に、刺身定食と同じ内容の刺身プラス川松御膳の小鉢二つを付けたものを適正価格で「おぢ膳」とかで出してくんないかなぁ。
休みの日は、ご飯とみそ汁なしにした、「呑み助セット」として、刺身は刺身定食の量にして、川松御膳の小鉢と日替わりで付く揚げ物か焼き物を付けて提供はどうでしょうか？
少なくとも、土曜の昼は肴も提供していただけるとありがたいです。もうされていれば問題ありません。
なんて思いつつ、美味しく完食。ご飯はおかわりも出来るそうですが、ちょうど良い量でありました。
お会計は入口側でどうぞ。