6330 63度30分での乳製品工房直営レストラン!チーズが絶品! : 蔵 六三三〇

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3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.7
2024/03訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.7
¥3,000~¥3,9991人

6330 63度30分での乳製品工房直営レストラン!チーズが絶品!

6330の由来は、63度30分で牛乳を低温殺菌し風味を損なわず無臭とする殺菌方法からです。
この牛乳本来の風味を最大限活かした新鮮な牛乳を使って、チーズやジェラートなど提供してくれます。

今回、予約も取りにくいと聞いていましたが、幸運なことにたまたま平日ランチの枠で予約が取れました。
場所が駅から離れていることもあり、車で伺いました。車が便利です。

店は自然の中に建物がある感じで、建物はwoodyで中も心地よい雰囲気です。
ランチは、コースとなっており、
1品は、チーズを4種類から選びます。今回は3人で行ったこともあり、ブッラター、モツァレラ、カマンベールを追加料金を払い選びました。どれもチーズの味がすごくして美味しかったですが、カマンベールの臭さがまったくなかったのが驚きでした。

2品目は、旬の野菜のバーニャカウダで、八千代産の旬の野菜をアンチョビソースで頂きました。野菜は珍しいものもあり、目でも楽しみ新鮮で体の中が綺麗になる感じがしました。

3品目はメインで、チーズ飯とストーブランチの自家製チーズと地鶏の蒸焼きを各人選びました。どれもストーブ容器で提供されて、アツアツでチーズの香りを楽しみながら頂きました。お腹いっぱいになります。

ドリンクは、チーズやヨーグルトを作る際に、固形物と分離してできる上澄液であるホエーを使ったキウイのホエードリンクをいただきました。珍しい。
デザートもチーズケーキ、ミルクジェラートや半熟チーズ等があり満足しました。

スタッフの方も料理を丁寧に説明してくれたり、本人の感想も合わせて言っていたいただけるので非常に満足しました。

次回はピザを食べたいと思います。

  • 蔵 六三三〇 -
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Portman2022

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店舗基本情報

店名
蔵 六三三〇(クラロクサンサンゼロ)
ジャンル カフェ、イタリアン、スイーツ
予約・
お問い合わせ

047-406-6330

予約可否

予約可

住所

千葉県船橋市高根町1781-2

交通手段

近隣の飯山満駅・滝不動駅にも遠く、駅から歩く事は出来ない。タクシーは近くに観行院(かんぎょういん)というお寺があるので、そこを目安にすると良いが、船橋市高根町の観行院の裏の道沿いで高根小学校の手前とでも説明するか・・車でも古いナビに載ってはいないので、そのお寺と高根小学校を目安にすると良いであろう。
飯山満からならタクシーの人には「クラ」で結構通じます。

JR東船橋駅から[船橋グリーンハイツ行き]に乗り、高根小学校前で降りると、すぐお店が見えます。(ただし、バスの本数が少ないので要注意)

飯山満駅から1,567m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

地下に喫煙スペースがあります。

駐車場

第二駐車場もあるので、20台以上駐車できます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる、朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン

女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

小学生低学年以下は不可と入店時に言われますので、ご注意してください!

ホームページ

http://kura6330.jp/

備考

平日ランチは予約必須

初投稿者

A.TeaA.Tea(1)

最近の編集者

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