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孤高の千葉グルメの中の人口コミ1,665件フォロワー1,720人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

足を運びにくい立地ながら、頂く料理はいずれも絶品

大宮ICから車で5分、若葉区多部田町の中華料理店、福源

たまたま目にしたブログで、同店の存在を知ったのですが、

そちらですこぶる好評を得ていたことから、ちょっと遠回りし同店を訪問

こちらのメニューですが、もちろん中華料理をメインとしておりまして

チャーハンやご飯もの、丼らがズラリ

また、中華系の定食類が充実しているのも特徴で、その数は11種類

豊富な麺類にも気になる品が多数あるのですが

以前に目にしたブログで紹介されていた品が気になっていた事から、本日はしょうが焼き定食を餃子と共に頂くことに

■ しょうが焼き定食＆焼き餃子

お皿一面に盛り付けられた、たっぷり生姜焼き、その下にはたっぷりのレタス

先に中華風冷や奴を頼んでいたのですが、更に同定食にも冷や奴付きとなります

早速しょうが焼きから手を付けていきますが、側面から眺めることでその存在感はさらにアップ

肉にレタスにたっぷり染み渡るタレは、生姜強めのほんのり甘口

醤油と生姜、そこに加わる甘みのバランスがとにかく見事で

このタレを吸い上げたレタスが、とにかく美味く、豚肉を頂かずともご飯が進んでしまいます

しかし、主役の豚肉は当然、レタス以上の味わい

生姜汁の効能か、柔らかな食感に仕上がっており、素材とタレ、

2種類の味わいを感じさせる、ご飯のおかずとして最強過ぎる生姜焼きになります

一方、共にオーダーした焼き餃子ですが

サイズは決して大ぶりでは無いものの、中からあふれる旨味が止まらないタイプ

生姜を始めとした香菜らが個々に主張しているものの、バランスが絶妙

サイズは標準ながら、肉と野菜、両者の旨味がしっかり皮の中に閉じ込められ、双方の旨味が溢れるスタイル

皮はシンプルなものの、餡の旨味だったら、千葉を代表する餃子の名店にも引けを取らないレベルとなりました

更には、サイドメニューよりオーダーした中華風ヤッコ

そのお皿には、キュウリとトマトが盛り沢山で豆腐の姿を見失うほど

その下には細切れになったチャーシューもトッピングされ、全体に掛かるソースは中華風の辛味ダレ

主役である豆腐を埋め尽くすほど、豪勢に積まれたキュウリ＆トマトの中華風サラダとも言うべき1皿

その他頂いた各品、いずれもが満足出来るクオリティ揃いで、メニュー数も豊富な同店

何度と足を運びたくなる、大満足を得た一食となりました。

なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は

https://barconcertvienne.com/cyuuka/16053/

こちらの記事をご参考下さい

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	福源
ジャンル	中華料理、ラーメン、食堂
予約・お問い合わせ	043-234-3880
予約可否	予約可
住所	千葉県千葉市若葉区多部田町35-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東金有料道路大宮ＩＣから約5分千城台駅から2,001m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 14:30 17:00 - 21:00 火定休日 ■ 定休日第一月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	20席
個室	有
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
オープン日	1994年12月
初投稿者	すいかすき（673）
最近の編集者	よしぞう1103（816） ... 店舗情報（'21/08/08 15:25）すいかすき（673） ... 店舗情報（'10/08/18 13:24）編集履歴を詳しく見る