味噌ラーメン、なかなかです。 : 麺家 とき田

公式

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.2
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

味噌ラーメン、なかなかです。

食べログさんに投稿し始めるかなり前で、開店間もなくの頃に来たことかありましたので、何年振りになるでしょうか。
「味噌ラーメン」がウリになっていたので、来店してみました。11時半の開店と同時に入店、券売機で、迷わず「味噌ラーメン」「トッピング」(ネギかメンマの選択制)をポチッとな。カウンター席1番端に座り、食券を渡す時に「メンマ」をお願いしました。
先客様2名様がいて、ちょっと時間がかかって着丼です。メンマは別皿に乗って出てきました。
先ずいつものようにスープを一口、「札幌味噌ラーメン」と唱っているだけあって、かなりの出来です。具はチャーシュー、炒めモヤシと玉葱、スライス長ネギ、煮卵半分、メンマ、(+トッピングメンマ)です。カウンター席からチラッと覗き見した程度ですが、モヤシと玉葱を強火でサッと炒め、スープと味噌ダレを入れ、野菜の甘味ど出汁がする、オーソドックスな札幌味噌ラーメンの作り方のようです。
麺は中太縮れ卵麺でスープに良く絡みます。良く見たら、幟に「西山製麺」の文字が、成る程、納得です。胡椒とラー油をタップリかけて完食。
ご馳走さまでした。また、お邪魔します。

【個人的なお願い】
・テーブルユースに一味唐辛子か七味唐辛子、豆板醤を追加してほしいです。
・スープが温く感じました、もっと熱くても良いかも・・

  • 麺家 とき田 - 味噌ラーメン・メンマトッピング

    味噌ラーメン・メンマトッピング

  • 麺家 とき田 - 麺リフト

    麺リフト

  • 麺家 とき田 - テーブルユース

    テーブルユース

  • 麺家 とき田 - パチ屋側看板

    パチ屋側看板

  • 麺家 とき田 - 立て看板メニュー

    立て看板メニュー

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 麺家 とき田

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル つけ麺、ラーメン
住所

千葉県千葉市稲毛区長沼町334-2 ドンキホーテ建物の一画

交通手段

国道16号沿い、ドンキホーテ稲毛長沼店、パチンコ・ピーアークの一画にございます。

稲毛駅・稲毛海岸駅・スポーツセンター駅よりバスで「草野車庫」下車徒歩3分。
千葉モノレール・スポーツセンター駅より徒歩25分。

スポーツセンター駅から1,834m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~21:30(L.O.21:00)




    ■定休日
    不定休
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

500台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2011年8月13日

備考

ついに旭川醤油ラーメン登場!
醤油といったら旭川、その北海道旭川の「究極の味」を関東で!
この一念で、長きに渡り失敗を重ねつつも遂に完成。
本場旭川の方も「なまら旨い!」とうなる一杯。
魚貝類と鶏白湯、そこに大地で育ったふんだんな野菜、これらから抽出されたW
スープに、熟成されたの濃厚醤油ダレ。
それらを旭川旨みラードがそのすべてを包み込みます。
ラーメン好きな方にはとにかく一度お試しいただきたい至極の逸品です!

お店のPR

当店は1月末をもって閉店させて頂き、3月北海道らーめん専門店として金町にてオープンします!

3月3日より東京都葛飾区金町にて「北海道らーめんさつほろ本店」として、ご愛好頂きました味噌らーめん・醤油らーめんに、新たに究極の塩らーめんを加え、グランドオープン致します!

初投稿者

パパのパパはおじいちゃんパパのパパはおじいちゃん(34)

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