優し味わいのライトな豚骨スープ : 幸福軒

幸福軒

(こうふくけん)

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.4
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.2
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.4
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

優し味わいのライトな豚骨スープ

モノレール葭川公園駅に降り立つのも何度目か。
目星を付けてるラーメン屋さんが、この辺りに集中しているからなのだが。
帰りは千葉駅まで歩かにゃならんので、腰痛持ちにはチトしんどい。

さて今回は「九州ラーメン」なるものを食しにやって来た。
パツパツした極細麺と豚骨の組合せがどうも苦手で、昔は敬遠してきた部類だ。

がコロナ禍の中、お取り寄せした久留米ラーメンなる物にズドンとやられ、それ以来豚骨ラーメンの苦手意識は完全に無くなった。

さて、平日の正午過ぎ。
人通りの少ない路地にひっそり佇む店は、内外観共にレトロで風情ある味わい。
昼時をやや外れているので、お客さんも半分の入だ。

食券を購入し、案内されたカウンター席に腰を下ろす。
注文は券売機にオススメとある「ダブル幸福ラーメン(¥1,050)」とした。

ダブルの幸福とは即ち、拘りの煮玉子とラフティがトッピングされてるのだが、九州ラーメンで何故にラフティ?とも思ったりはする。

食券を渡すと麺の固さを聞かれる。
初訪なので一瞬戸惑うが、カウンター上に説明書きがありますと丁寧に教えられる。
が特に固めが好きなわけでは無いので、普通とさせて頂いた。

茹で時間が短い故か回転早く、さほど待つことも無く提供される。

さっそく麺を一口頬張れば、コレは やはり豚骨ならではの、パツパツとした固い食感の極細麺。
昔はコレが苦手だったのだが、今はさほど気にならない。
が、コレ以上の固茹では好まんので、やはり普通として正解であった。

そしてスープ。
さらりとした、かなりあっさり目のスープだ。
豚骨特有のクセが抑えられ、随分と優しい味わいである。

自分の中ではお取り寄せした久留米ラーメンがベースとなっているので、もう少し乱暴なクセを期待してた部分がある。
それからすると、かなりライトなこの豚骨スープは、いささか拍子抜け感はある。

本場の味も知らぬし、そもそもコチラのお店のコンセプトが「身体に嬉しい」なのだから、このような優しい味わいが正解なのだろう。
ガツンとした豚骨スープを求めた私には、店の選択肢その物が外れたようだ。

ダブルの幸福である煮玉子とラフティは、美味しかった。
特にラフティはトロトロに軟らかく煮込まれており、角煮好きの私にはコレだけで酒の肴にしたいくらいだ。

ラーメンそのものも美味しかったし、ガツン気分で無かったら又 違った印象を持ったのかも知れない。


  • 幸福軒 - ダブル幸福ラーメン(¥1,050)煮玉子と珍しいラフティのトッピング入り

    ダブル幸福ラーメン(¥1,050)煮玉子と珍しいラフティのトッピング入り

  • 幸福軒 - 麺は九州豚骨ならではのパツパツ極細麺

    麺は九州豚骨ならではのパツパツ極細麺

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店舗基本情報

店名
幸福軒(こうふくけん)
ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

043-225-5029

予約可否

予約不可

住所

千葉県千葉市中央区中央3-13-15

交通手段

千葉都市モノレール葭川公園駅より徒歩4分
京成千葉・千原線千葉中央駅東口より徒歩6分

葭川公園駅から295m

営業時間
  • 月・火・水・土

    • 11:00 - 14:30
  • 木・金

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 20:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    スープ無くなり次第終了となります。

    ■ 定休日
    不定休:祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣に多数のコインPあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://kofukuken.com/

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

paul-lesspaul-less(3)

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