この口コミは、麻衣ちゃんの執事さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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麻衣ちゃんの執事口コミ562件フォロワー292人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

3.6

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

弘前の蕎麦職人の誇り

　　　弘前の隠れ家レストランにお邪魔する遠征の昼は、前回同業者の集いの日貸切で断念したこちらへ。

広い通りからT字路を入ったやや狭い通りからさらに通路を入って駐車場に辿り着き店内に。

中は結構広い・・・成る程、これなら確かに貸切で楽しめそうですね。

４人テーブル席に案内され、メニュー品書きを熟読してしばし悩みます。

折角の訪問機会なので、つい欲が出て天せいろとご飯少な目天丼を頼めるか聞いてみました。

大丈夫だと言う事でお願いします。暫しの待ち時間に予てより見たかったお庭を拝見・・・・雪で埋もれています。

でも雪景色も其れなりに風情が有って良い物です。

　　程なく配膳されます。蕎麦の切り様が揃って居り盛り付けされた姿も凛とした風情が感じられます。

天麩羅は見た目衣少な目で、カリっと揚って居る感じがします。

先ずは、蕎麦だけを一手繰りするとエッジの効いた好もしい口当たりの逸品です。

次に塩で一手繰り、更に山葵で一手繰りどちらも蕎麦の本来のかほりと味が感じられます。

着け汁は出汁の利いた結構辛目のきりっとした味わいで蕎麦との相性も抜群です。

天麩羅はもかりっと油切れも良いですし、天丼では程好くタレが乗って好い塩梅です。

　　　　　それぞれに職人の腕が感じられる北東北の古都に相応しい逸品でした。

　　　　　蕎麦湯用のマドラーとか隅々まで気遣いの行き届いた名店の風格。

　　　　　次回は鴨や蕎麦がきなども試したいですね。ご馳走さまでした。　　　　　　

13

ざるアップ

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天麩羅

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山葵で

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天丼ミニアップ

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9

庭の雪景色

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入り口

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営業案内

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テーブル席

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お昼は禁煙

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天せいろ1450円

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8

天麩羅

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天丼ミニ

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蕎麦アップ

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海老天

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蕎麦湯セット

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マドラー

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蕎麦湯

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店一閑人（いっかんじん）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	そば、天ぷら、天丼
住所	青森県弘前市吉野7-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	弘南鉄道　中央弘前駅より車で７分ＪＲ弘前駅より車で１２分中央弘前駅から384m
営業時間	■営業時間【平日昼、夜】完全予約制(会席料理) 時間は要相談【土日祝日】 11:30〜14:30(l.o.14:00) 会席料理も受付 ■定休日第１・３月曜、毎週火曜(祝祭日は営業) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る

席・設備

貸切	可
禁煙・喫煙	分煙昼のみ禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有お店前に６台
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://ikkanjin.com/index.html
初投稿者	ぼんたりこ（6）
最近の編集者	m0t0t（0） ... 店舗情報（'16/09/06 18:22）麻衣ちゃんの執事（292） ... 店舗情報（'15/07/17 19:35）編集履歴を詳しく見る