Name: 丸よ
Address: 札木町50, 豊橋市, 愛知県, 4400893, JP
Telephone: 0532-52-4987
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.37

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豊橋 × うなぎ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、食べるポンポコリンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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食べるポンポコリン口コミ2,528件フォロワー2,766人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

べっぴん鰻は最西端

豊橋市内吉田宿本陣跡地にある由緒ある鰻屋さん。
現生では市役所近く、チンチン電車の札木駅近くに「丸よ」さんはあります。

駐車場はお店脇をくぐって、お店の裏手に停める感じです。

お店前には吉田宿本陣跡の石碑があり、歴史を記した説明書きがあります。

暖簾をくぐると、雰囲気の良い店内。
小さな水槽には鰻の稚魚が泳いでいます。
もう少ししたら豊川に放流するのだとか…。

明るい女将さんが席へご案内。

お話好きな女将さんが色々と歴史を説明してくださいます。
背開きの白焼を蒸して脂を落としてから焼きあげる関東風の鰻は「丸よ」さんが最西端だと言う。

江戸時代から男系の継承を重ねて来た「丸よ」さん、日本でただ一店舗、珍しい皮目を上にして盛り付ける鰻丼
皮の焼き目を見せるための盛り付けだとか…。
また「べっぴん（別品）」と言う言葉の発祥だと説明してくれました。

たくさん話してくださいますので、メニューをじっくり見る暇もなく、しまいには「なかなか決まらないから私が決めてあげる！」と…。

せっかくだから皮目が上に盛られたうなぎを見て欲しいからとひつまぶしは自動的に却下、丼 or 定食、うまき、デザートは必要か、うなぎの量は… などから答えていくとメニューが決まったらしい…。
だから、何を頼んだかは知らないw

やがて、女将さんがうなぎ丼を持ってきてくださいます。

どんぶりの蓋を開けると、聞いていた通り、皮目が上に盛り付けられた、見たことのないどんぶりです。
皮目にタレがしっかりと染みていて、良い具合の照り。

女将さんがタレ自慢とおっしゃっていたタレは甘過ぎず、辛過ぎずの美味しいタレ。

関東風の鰻の最西端、白焼きを蒸して脂を落としてあるので、確かにサッパリしている。
名古屋で食べるカリッと香ばしさには欠けるが、これはこれで少し軽い感じのうなぎに焼き上がっています。
単に柔らかいだけのうなぎとは違い、べっぴんさんだけのことはありますね。

肝吸も優しく美味しいものでした。

歴史を感じながらのいつもとは違う関東風のうなぎを頂きました。
ごちそうさまでした。

5

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	丸よ
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	0532-52-4987
予約可否	予約可
住所	愛知県豊橋市札木町50 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	豊橋鉄道東田本線「札木」駅より徒歩２分ＪＲ東海道本線「豊橋」駅東口より徒歩１３分札木駅から90m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 20:30 L.O. 20:30 水定休日
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	100席
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有２０台
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www.maruyo-gr.com/maruyo/index.htm
初投稿者	Dr.KEM（8）
最近の編集者	t.mitsu（0） ... 店舗情報（'22/05/05 23:05） emeraldfox（111） ... 店舗情報（'14/02/06 17:54）編集履歴を詳しく見る