えび出汁らぁ麺 : 麺 玉響 刈谷店

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.2
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

えび出汁らぁ麺

 久し振りに「玉響」に行って来ました。
 愛知県刈谷市中手町に有るラーメン店です。

 「玉響」は刈谷市のお店が発祥となります。
 オープンは2002年。
 既に20年以上の歴史を刻みます。
 竹燻製麺等、他店とは異なる一種独特のラーメンを提供するお店。
 その味は、いつしか多くのファンを獲得し人気店となりました。
 その後、支店を増やし、現在では本店を含め5店舗を展開しています。

 この日、お店に着いたのは、開店間も無い11時過ぎ。
 カウンター13席の小さな店舗は、一つの空席を残すのみ。
 開店前に到着出来なかったものの、第一陣加わる事が出来ました。
 暫くすると、店外には空席待ちの行列が出来ています。
 人気も相変わらずですね。
 注文はえび出汁らぁ麺。
 メニュー表の「新」に惹かれました。

 お料理の提供には30分近くを要しました。
 ちょっと時間が掛かり過ぎの感は拭えませんが、
 丁寧ね仕事で有るが故と理解しておきましょう。
 スープには良い感じの海老の出汁が出ています。
 ピリ辛でミンチ肉が乗っている所を見ると、
 海老出汁の台湾ラーメンをイメージしている様です。
 試みとしては面白いとは思いますが、
 成功しているかと言うと余りそんな感じは受けません。
 悪くは無いとは思うのですが…。
 麺は極細。
 硬めの茹で上がりで、細かなウェーブが掛かっています。
 麺も悪くは有りません。

 えび出汁らぁ麺は不味くは無かったと思います。
 しかし、この新メニューは定番として残らないでしょうね。
 竹燻製麺や甘露醤油麺の様な完成度は有りません。
 それでも、言わせて頂きます。
 御馳走様でした。

  • 麺 玉響 -
  • 麺 玉響 -
  • 麺 玉響 -
  • 麺 玉響 -
  • 麺 玉響 -
  • 麺 玉響 -
  • 麺 玉響 -
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山崎川 五十郎

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店舗基本情報

店名
麺 玉響 刈谷店(たまゆら)
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

0566-28-9369

予約可否

予約不可

住所

愛知県刈谷市中手町6-705

交通手段

JR東海道本線「逢妻」駅から徒歩14分(約1km)

逢妻駅から940m

営業時間
    • 11:00 - 14:00
    • 17:30 - 21:30

      L.O. 20:30

  • ■ 定休日
    不定休(詳しくは当社ホームページをご参考ください。)ご来店前に店舗にご確認ください。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

14席

(背中合わせのカウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

https://www.tamayura-ramen.com/

公式アカウント
オープン日

2002年

初投稿者

海原★雄山海原★雄山(77)

最近の編集者

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