麺 玉響 刈谷店
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竹燻製麺、そえものセット、大根ぎょうざ、たまごかけごはん
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竹燻製麺
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竹燻製麺
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そえものセット
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大根ぎょうざ
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大根ぎょうざ
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大根ぎょうざ
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たまごかけごはん
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たまごかけごはん用燻製醤油
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メニュー
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テーブル調味料
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カウンター
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貼り紙
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貼り紙
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貼り紙
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外観
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外観
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外観
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外観
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rei_nt
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺 玉響 刈谷店（たまゆら）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0566-28-9369 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線「逢妻」駅から徒歩14分（約1km） 逢妻駅から940m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （背中合わせのカウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2023-04-21訪問：
JR東海道線 逢妻駅から徒歩で20分程度の立地。大通りから少し入ったところにあります。店舗が門から奥にあり、周辺に他のお店も無く住宅街に位置していたので、ちょっと見付けづらいかもしれません。
店内は、カウンターのみの構成。
メニューを見て注文し、退店時に伝票をレジへ持っていって会計するスタイルです。
メニューにオススメが記載されているので、参考になりました。
今回は、竹燻製麺、そえものセット、大根ぎょうざ、たまごかけごはんを注文しました。
竹燻製麺…これは、とても美味しかったです。
スープは、透明感のある塩味。あっさりした飲み口ですが、出汁が効いていて、美味しいです。おそらく鶏などを主体にした出汁だと思います。
麺は、中太でやや縮れています。やや細めです。白色で、あっさりとした味。スープの味と喧嘩せず、とてもバランスの良い味でした。
トッピングは、燻製チャーシュー、メンマ、なると、ネギ、アラレです。何といっても、燻製チャーシューがとても美味しい。燻製というとパサパサしたイメージがあったのですが、そんなこともなくしっとりとしていました。燻製の香りが豊かで、味付けも良いです。
そえものセットは、醤油チャーシュー、燻製チャーシュー、メンマ、味玉半身です。こちらでは、そえものは全て別皿で提供されます。これは、嬉しいサービスです。最初から、ラーメンにのっていると、どうしても味が混ざってしまいます。これなら、途中まではラーメンそのものの味を楽しみ、途中で投入して追加トッピングを楽しめます。
大根ぎょうざは、皮が大根のぎょうざです。餡のお肉がとてもジューシーで美味しいこともありますが、大根のシャキシャキとした食感と味が、とてもマッチしています。ソースは、抹茶塩を含めて3種類。個人的には、抹茶塩でいただくのが美味しかったです。
たまごかけごはんは、燻製醤油を使用するのが特徴です。この燻製醤油、普通の醤油よりも旨味というか味が倍増している感じがあります。塩味もちょうどよく、たまごかけごはんに使うと、醤油の旨味が広がって、めちゃくちゃ美味しい。
どの料理も、完成度が高く、とても美味しかったです。
これは、ぜひともまた行きたいお店です。