麺 玉響 刈谷店
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あっさりラーメンを食べたいときに
24年４月の限定メニューは「鰆の燻製塩らーめん」。
竹燻製麺の叉焼の代わりに鰆の燻製とゆで玉子がトッピングされたもの……でいいかな。ぷりぷりの鰆がちょうど良い塩梅で燻製にされていて、それにちょこんとのった柚が良いアクセントになってます。これも美味しい。
しあわせ、しあわせ。（2012/04/30）
「ラーメン」と一口に言っても、こってり背油たっぷりというドロっとしたのもあれば、あっさり吸い物仕立てのようなものもあって千差万別。
あっさり系が好きな人間としては、こういうお店が近くにあると嬉しいです。子供にせがまれ、ときどき連れて行ったりもしています。
夏限定メニューの黒ごま黒助は、黒ごまを練り込んだ細くてコリコリした真っ黒な麺が特徴。それをごま油の香り豊かな濃いめの冷たいスープで食べるというもので、味付け玉子にダイコン、メンマ、水菜、豆腐といったところが添え物についてきます。味はやや甘めの和風。夏場は冷やしのつけ麺とどちらを頼むかいつも迷います。どちらも毎年少しずつ変化をつけているので、どちらが好きと言い切れないのが悩みどころです。
普段は親子そろって塩系の竹燻製麺。でもこってり好きの次男だけは、限定メニューをチェックしていて、今回は牛すじの醤油麺を燻製チャーシューと白ネギを添え物で注文。少し味見させてもらいましたが、いつもの醤油麺に濃厚な牛すじ煮込みの味が加わって、これも悪くなさそうです。コンニャクも入っていたそうです。
長男は鶏モモ肉のショウガ焼きご飯も食べていました。
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鶏ごはん
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冷やしつけ麺
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カレー拉麺
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黒ごま黒助（夏季限定） トッピングをのせた状態
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黒ごま黒助（夏季限定） トッピングのみ
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竹燻製麺
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牛すじの醤油麺（期間限定）
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鰆の燻製塩らーめん
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甘露醤油麺
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺 玉響 刈谷店（たまゆら）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0566-28-9369 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線「逢妻」駅から徒歩14分（約1km） 逢妻駅から940m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （背中合わせのカウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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何年ぶりかに刈谷の玉響。東浦の方が便利が良いのでそちらを利用するけれど、メニューが少し違うのですね。新しいメニューとか季節限定は東浦はあまり出ないのがここ最近の傾向。
刈谷は甘露醤油麺が香る甘露醤油麺にバーションアップ。塩だけ燻製だったのが、醤油にも燻製の香りがついてます。具材は別添え。麺とスープを楽しみ、具を乗せて楽しみ、薬味を足して……ということのようです。
真央の甘露醤油麺より好みです。美味しい。
相方は竹燻製麺にＴＫＧを追加してました。醤油の燻製風味が香り立つ、美味しい玉子かけ御飯だったそうです。