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店名 |
ごはんや金沢(Gohanya Kanazawa)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、海鮮丼、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
052-798-1600 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
名鉄瀬戸線「大森・金城学院前」駅下車徒歩6分 大森・金城学院前駅から468m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席数 |
22席 (テーブル16席、カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台 店舗前2台、店舗裏契約駐車場1台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年1月6日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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守山区から帰り道沿いで、ごはん屋さんと思い、食べログでこちらのお店が気になり、20時過ぎに初訪問...。
店内は、こじんまりとしたお店でカウンター席とテーブル席が複数席!!
個人店にしては、狭い厨房内に店員さんが5名ぐらいおり、効率悪化にならないのかな?? という印象を感じつつ...
礼文島産のほっけ干物焼き定食 ¥1680- を注文。
小鉢が2点選べるとのことで、玉子焼きと里芋のあげだしを注文。
注文時に気になったのは、ホールにいる他の店員さんが他の席のオーダーをとっている最中だったので、厨房にたくさんいるスタッフさんに声掛けしましたが...
スタッフさんが厨房に戻って、注文内容を伝達してからオーダー確認しに来たので、店員さんが多数いる中、独立分業制を取っているのかもしれませんが、効率が悪く感じました。
■礼文島産のほっけ干物焼き定食について
注文から提供までは約15分ほど...。
定食の提供時間としては、少し遅めなのかな?? という印象。
ほっけの干物は開きではない大きな半身のホッケで焼き色はとても綺麗な印象。
早速、メインのほっけから頂くと、少し水っぽく、脂や旨味がそこまで載ってないのかな?? という印象。
干物自体は大きく食べ応えがあり、付け合わせに大根おろしとレモンも添えられていましたが、脂があまり載ってない分...
結構あっさりしてたため、薬味がなくても全然いける感じで、礼文島産とこだわって仕入れていることを考えると少し残念。
玉子焼きは綺麗に包まれておりましたが、結構出汁の旨味よりかは、甘さが存分に出てしまっており、甘めな玉子焼き好きの方にはいいのかな?? と思いますが、個人的には少し残念。
定食屋さんとして重要なごはんについても甘味はそこそこありましたが、粘り気や口の中に残る印象はあまりなく、ご飯も普通の家庭用の炊飯器からよそっていただけに残念。
どの定食も値段が1,500~2,400円前後だったので、定食屋としてはそこそこ強気の価格設定で高評価だったので、楽しみでしたが個人的には少し印象と異なり、残念な印象を強く感じました。
ご馳走さまでした。